大家好,今天来为大家分享卖西瓜怎么弄好吃的的一些知识点,和在夜市卖水果,切果盘卖,有十元和十五元一盒的,请大家给出出点子怎么推销最好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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很高兴回答这个问题:对于一个西瓜来讲,吃起来没什么大的区别,但是在市场上买西瓜,西瓜切两半买,我认为前半比较好吃一些。
因为,西瓜切开后如果不马上吃掉的话,会变得不新鲜,虽然味道是一样的,但是口感上确是不同的,切开的西瓜放置的越久,水分就会越少。
做水果生意,要如何去进货,是很重要的一环;尤其是做卖西瓜的这门生意,如果不懂得看货、进货,是赚不到钱的。那么,一个想开始进些西瓜卖的生意新手,在进西瓜时究竟要怎样去挑选西瓜好呢?我是卖水果的,我来说说我的一些进货经验吧:
大家都知道,在水果的零售市场上,顾客购买西瓜时的标准是很高的:1,新鲜;2,好看;3,无损伤压伤;4,成熟度高;5,味道还要甜。所以,想要在做西瓜生意时能赚到钱,就必须在进货时也要以顾客们的这些高标准为进货准则。
一,新鲜。这个是很容易就能做到的,因为只要是批发市场上新到的,把子很新鲜的西瓜,一眼就能看得出来。
二,好看。这个也很容易就能做到,因为只要是批发市场上新到的,把子新鲜、果面干净无疤痕、无泥巴灰尘附着的西瓜,也一眼就能够看得出来。
三,无压伤损伤。为了尽量不进到哪些无压伤损伤的西瓜,最好是进刚到刚开头秤的或者是摆放在车上西瓜最高层最中心位置的西瓜,这样就能避免进到被西瓜压伤和被车边挤伤碰伤的西瓜。
四,成熟度的识别。一个新手要想很快的能做到识别西瓜的成熟度,难度是比较大的,而且批发市场上的批发商也不会让你在进货时一个个的去挑选;但是只要你在进货看货时能抓住其中的几个关键因素,也能做到90%以上的正确率,比如:1,先看西瓜批发商处已经切开的样品,要皮薄肉红味道甜;2,看西瓜的花纹要长得开又规则;3,看西瓜的把子要比较小又长得凹进去一点的;4,听响声。拍打西瓜时,如果发出的是“咚咚咚“象打鼓一样的空响声的,就是皮薄肉红九成以上的熟瓜;如果发出的是“啪啪啪”的一种感觉很实的响声的,就是一个只七、八成的成熟度并不高的西瓜;如果发出的是“哒哒哒”的一种感觉很实很紧的响声,并感觉重量较重的西瓜,就是一个皮比较厚但也成熟了的西瓜;如果发出的是“扑扑扑"的一种感觉很沉闷响声的,就是一个已经熟过头的西瓜;如果拍上去西瓜沒有响声发出的,就是一个已经打瓤了的坏了的西瓜了。
五,关于西瓜的甜度。在正常情况下,西瓜只要是自然成熟了的都会是甜的,但是甜度的高低,还是要由西瓜的品种和种植的产地来决定。……
其实,一个想做西瓜生意的新手,只要能很好的掌握到以上几点挑选西瓜的技巧,就完全可以进到好货并赚到钱的!……希望我的回答对你有帮助!感谢阅读!
这种做法已经有人在实践了,应该叫做水果切吧。比如超市就有,也在夜市上见过。个人觉得还是一种比较不错的经营方式。不说赚大钱,维持一个小摊,赚取一定的生活费用,还是能够实现的。
怎样才能做好推销,增加销售量?根据题主的问题描述,我觉得应该分析和考虑以下方面。
定价分三档一般来说,夜市虽然人流量大,但是多数是普通收入人群为主,所以定价的话建议要走薄利多销的路子,尽量以走量为主。
定价的话,建议从8元到15元。虽然看似10元比较整,也好收钱。但是从消费者的心理来说,不到10元和超过10元,感受是不一样的,最常见的心理学例子就是9.9和10元的定价相比,虽然才是1角钱的差异,销量却出现了很大的变化。所以建议增加一档10元以下的。比较适合的方式就是8元、10元、15元。
也可以结合当地消费情况,确定一个平均值,定一个低于平均值的价格,再定一个高于平均值的价格。
建议要做好记录,经营一段时间以后,根据实际情况进行核算,一是看看是否足够盈利,二是看看哪个价格档次的销售量最大,以便更好的掌握制作数量。
看人推品种夜市人流较多,夏天天热,水果切方便,拿过来就能吃,本身就能产生较好的销售转化。但是也要具体情况具体分析,比较实际的方法就是商品不能一刀切,可以分几种。
1、如果是父母带着小孩的一家人来逛,可能会选择数量较多的种类。因为吃的人多,量大一点的应该会比较受欢迎。比如整盒的西瓜,但是这种家庭一般讲求经济实惠,一般都会讲讲价。
2、如果是青年男女,会选择水果品种较为贵一些,搭配也比较好看的种类。这一类人群购买力比较强,可以尽量推销三拼以上的水果。比如芒果、火龙果、荔枝、菠萝。他们需要的是方便好吃,一般不会计较几块钱。
3、其实不仅仅可以做水果切,还可以增加一些以水果为主的品种,比如尝试做水果串、水果沙拉、酸奶水果捞,果汁等。虽然品种多了需要的人工会随之增加,但是顾客有了更多选择,反倒更容易产生销售转化。
搭配有技巧虽然只是简单的水果拼,能够做出漂亮的样子和随便弄弄,顾客第一感官通常都是偏向看起来好看的。这里面是有些小技巧的。
1、颜色搭配。一般三种主色就很好看了。具体看你的容器,比如图上这款,看起来感觉就很漂亮。做起来也并不需要多少时间。
2、注重水果的新鲜度。水果一定要新鲜,除了本身选择原料的时候就要注意新鲜程度之外,一些切开以后就容易氧化变色的,最好不要多切。如果动作快,顾客选好了水果才现场削皮切块,顾客的感知就会更好。如果不能很快弄好的,就要注意保存方式。比如菠萝可以泡在盐水里,或者带一个玻璃缸,里面放上冰块,把削好的水果放在里面,让顾客能够一眼就看到水果是有冷藏的,感觉也更安全。
3、可以购买一些切水果的工具。我在网上就看到过不少方便实用的切水果工具。比如挖水果球的勺子,一次就能切一个苹果的工具、可以切出小星星、小花花的工具等。价格不贵,切出来的效果比只用一把刀好多了,而且还可以加快速度。
学点营销学人的心理很有意思,想要做好推销,就要有营销的意识。
1、在价格方面,一盒8元,买两盒15,虽然才减少1元,但是就卖掉了两盒,顾客也会觉得实惠。还有就是人多的时候不用降价,但是接近夜市收摊了,就可以甩卖一把,这样就能很快的收回成本,避免了切好的水果卖不出去浪费。
2、就像情人节卖玫瑰花要夸小伙子的女朋友漂亮那样。你的水果也可以针对年轻小姑娘多说几句:吃了补水补维生素,还不会胖。多叫对方几声美女,别人买起来也开心。
3、加点赠品。本来盒子可能就能装三种,顾客来买的时候,哪怕是已经买好了,也可以再放几个圣女果啊、蓝莓一类的小水果。现切的话,不要小气,西瓜多切一小块,菠萝多切一小块,感觉盒子盖都要用力才能盖好那种。如果给顾客留下了这个摊位老板比较实诚的印象,哪怕出现同类的竞争摊位,同等价格下,顾客也不会流失。
总结1、诚信经营,货真价实是顾客购买的最大理由。
2、品种多样,定价合适是销售转化的必须条件。
3、多做创新,做好互动是留住顾客的良好辅助。
如果觉得我的答案对你有帮助,就清点赞并关注我吧。我是一个整天研究怎么吃的吃货,有很多好吃的要和你分享。
今年,虽然受到南方气温低、雨水多的天气影响,让市场上的西瓜出现了大面积低价滞销的局面;但是,尽管这样,水果批发市场上的西瓜批发价也都是在1.3元/斤左右,还没有看到有0.4元/斤就可以进到的好西瓜。
可是,你居然能以0.4元/斤的批发价格在市场上进到2000斤西瓜,应该是哪些卖了很久、把子很干、质量已经不怎么样的尾货,所以,你才想在保证能够赚到钱的前提下尽快的把它们卖掉。
那么,如果是进到了这种在质量上没保障但价格上却有很大优势的西瓜,究竟要怎样卖才能做到既有钱赚又能卖得快呢?我建议,你可以把西瓜拉到乡下赶集的地方论个销售;因为,我身边就有一个专门把水果拉到乡下赶集卖的同行,就经常是这样干的:在西瓜进货价0.4元/斤的前提下,如果西瓜是平均10斤一个的,就会以卖10块钱一个、15块钱两个出售;如果是平均15斤一个的,就会以15元一个,20元两个来出售;我相信,如果你也采取这种销售的方法,你这重量2000斤、数量也就 一、两百个的西瓜,很快就会被吆喝声中聚集的人气抢光的。因为这种价格和质量的西瓜只有这样卖才可以既保证赚到钱又销得快:
一,西瓜的质量虽然不咋地,但在价格上具有很大的优势。二,乡下赶集的地方人气旺盛,具有快速聚集人气的优势。三,西瓜论个卖,通常会给顾客一种很便宜的感觉,况且进价4毛一斤的西瓜本来就有价格优势。四,赶集摆的是流动摊,通常不用提供售后服务,也不会有售后服务。五,对喜欢论个卖的乡下赶集人来说,通常不会对西瓜有很严格的质量要求的,况且西瓜的质量好坏也很难从外表上看得出来。六,这样卖既能让西瓜快速卖完,也能在卖西瓜的过程中极大减少西瓜的损耗。所以我认为,如果你现在能以0.4元/斤的价格优势进到2000斤西瓜,在质量不咋地、不能收藏、需要卖得快又想赚钱的情况下,最好的销售方式就是:把西瓜拉到人气旺盛的乡下赶集的地方论个销售!你认为是否可行?OK,关于卖西瓜怎么弄好吃的和在夜市卖水果,切果盘卖,有十元和十五元一盒的,请大家给出出点子怎么推销最好的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。