各位老铁们好,相信很多人对早餐年糕怎么弄好吃简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于早餐年糕怎么弄好吃简单以及年糕怎么煮好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 年糕怎样做最好吃
  2. 年糕怎么煮好吃
  3. 年糕泡饭的家常做法
  4. 肉末年糕的家常做法

年糕怎样做最好吃

原料:

准备材料:年糕片

(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜

(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜

做法:

1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝

(不要太细),蒜四瓣切片;

2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮

(小火);

3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

年糕怎么煮好吃

1、材料:年糕适量,酒酿,枸杞,元肉,糖。

2、锅中放水,水煮开后放入年糕,煮一会;

3、年糕煮软后捞起,放在凉水中;

4、枸杞、元肉准备好,洗净沥去多余水份;

5、水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉,再放入年糕;

6、稍煮一会,加适量糖调味即可食用。

年糕泡饭的家常做法

主料:青菜150g、年糕250g、香菇50g;辅料:盐5g、食用油20ml,米饭适量

1

把青菜和香菇洗净,并切好

2

把年糕切片,并洗干净

3

起油锅倒入青菜和香菇稍加翻炒

4

然后加入年糕,米饭和盐

5

再加入适量的清水

6

用大火烧五分钟即可

小贴士

现在菜场里有切好片的年糕出售,建议可以买这样的年糕,免去了切年糕的麻烦

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肉末年糕的家常做法

用料

年糕250g肉末80g青椒40g红椒15g

大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g

蚝油10g盐1g白糖2g

步骤1

锅中水煮沸,放入年糕,煮1分钟后捞出。

步骤2

油锅烧热,煸香大蒜,加入青椒和小米辣翻炒,然后加入肉末,翻炒至肉末变色。

步骤3

然后加入年糕,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒均匀后,就可以出锅啦。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!