其实菜焖饭怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解菜和饭一起焖出来怎么煮，因此呢，今天小编就来为大家分享菜焖饭怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炒锅焖米做法步骤：
步骤1
盛出适当大米，用清水掏3-4次，然后加水泡一个小时
步骤2
米饭倒入炒锅，加水，大火煮开
步骤3
用最小火焖10分钟，水多的话15分钟
步骤4
关火焖15分钟
炒锅焖米就做好了。
1.焖饭可以做得简单又好吃。2.焖饭的好吃在于米饭和配料的充分融合，而且米饭要软糯，口感好。简单的做法是先将米饭煮熟，然后加入适量的配料，如肉类、蔬菜等，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，直到米饭吸收了水分，配料也熟透了，就可以出锅了。3.如果想要更加美味，可以在焖饭前加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，提升口感和香气。同时，也可以根据自己的口味加入一些特色配料，如腊肉、香菇、蛋等，让焖饭更加丰富多样。
步骤1，豆角切断，香菇切片，
步骤2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用，
步骤3，猪肉肥的和瘦的分开切，
步骤4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀，
步骤5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末，
步骤6，下瘦肉翻炒散，
步骤7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香，
步骤8，加入配菜，
步骤9，炒至豆角变软加生抽，老抽，盐翻炒均匀，
步骤10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟，
步骤11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了。
腊肉闷饭
1.准备适量的大米，淘洗干净；再切点腊肉丁、青豆、胡萝卜丁和葱花备用。
我们在蒸米的时候，水没过大米1厘米即可，这样蒸出来的米饭不会干硬也不会发黏，往里面淋入一点生抽上色把颜色搅均匀。
把切好的食材依次放入蒸锅中，食材一定要摊平以免受热不均，这里用的是电压力锅，家里没有地用电饭锅也可以，用蒸饭模式把米饭焖熟，这里不需要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。
压力锅跳停以后打开锅盖看一下，米饭粒粒分明，把饭和菜拌匀就可以享用了，一道简单好吃的腊肉焖饭就做好了。
关于本次菜焖饭怎么弄好吃和菜和饭一起焖出来怎么煮的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
