大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青瓜炒虾怎么弄好吃的问题，以及和黄瓜炒虾怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
主料2种
黄瓜
250g
虾
150g
辅料2种
香菜适量，蒜瓣适量
调料3种
油适量，盐适量，胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1
黄瓜洗干净，去皮后一分为二后，切斜刀
步骤2
新鲜虾去壳，挑去沙线；香菜和葱以及蒜瓣切小
步骤3
起油锅，下蒜瓣爆香
步骤4
加入虾，翻炒略微变色
步骤5
倒入黄瓜
步骤6
翻炒到黄瓜变软出水
步骤7
加入适量的胡椒粉
步骤8
适量的盐调味，翻炒均匀
步骤9
撒入香菜，即可出锅
步骤10
清新香甜的黄瓜炒虾完成了
所需食材
大虾200克，黄瓜1根，葱半棵，蒜2瓣，姜3片，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉适量。
烹饪步骤
准备好所需食材，大虾去壳去虾线洗净放入碗中，加葱花姜丝，1勺料酒，1勺生抽，适量胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
黄瓜洗净切小条，蒜切蒜末备用。
起锅烧油，蒜末爆香，放入腌制好的虾仁炒至变色，再倒入黄瓜条，放1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
虾仁和黄瓜搭配最好。因为虾仁海鲜味十足，而黄瓜清脆爽口，两者感观上粉红虾仁与绿色黄瓜相间搭配，可使食者食欲大增，而且口感极佳。
1.家常做法很简单。2.因为黄瓜香辣虾是一道家常菜，所以做法相对简单，只需要准备好新鲜的虾和黄瓜，再加上适量的调料即可。3.具体做法：先将虾去壳去头，洗净备用。黄瓜切成小段备用。锅中放油烧热，加入姜蒜爆香，放入虾翻炒至变色，加入黄瓜段继续翻炒，加入适量盐、鸡精、辣椒粉、料酒等调料，翻炒均匀即可出锅。这道菜口感鲜美，香辣可口，是一道非常适合家庭食用的菜品。
关于青瓜炒虾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
