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雪莲果的正确吃法是清洗干净后生吃、炒着吃以及煮着吃，雪莲果的口感相对来说是比较好的，而且其中含有的营养物质也比较丰富。雪莲果属于一种比较常见的水果
雪莲果+银耳词条+红枣也是一道美味佳肴。
准备雪莲果2条，银耳7克，红枣6颗，枸杞冰糖适量。提前将银耳发泡，洗净放入锅中熬煮1个小时左右，让汤汁呈现略粘稠的状态，再放入枸杞和冰糖，继续熬煮15分钟左右。这样美味的雪莲果银耳汤就做好了，可以放在冰箱储存，每天取一小碗食用，起到美容养颜的功效。银耳润肺生津，雪莲果抗氧化抗衰，红枣滋补气血，搭配在一起食用让皮肤紧致光滑，尤其适合面部长痘、有暗疮以及皮肤状态不好的人群，每日少量食用可以减缓面部长痘情况，让皮肤状态好转。
主料
鸡胸肉：200
雪莲果：400
辅料
油：适量
胡椒粉：适量
枸杞子：适量
盐：适量
淀粉：适量
秋葵：适量
料酒：适量
素菜精：适量
白砂糖：适量
香葱：适量
做法：
1.鸡胸肉洗净；
2.切片；
3.鸡肉片下盐、料酒、胡椒粉、素菜精、淀粉腌制一下；
4.油锅烧热；
5.倒入腌制好的鸡肉片爆炒；
6.鸡肉转色盛出备用；
7.雪莲果洗净；
8.去皮；
9.切片；
10.油锅烧热；
11.下油锅炒一下；
12.倒入炒好备用的鸡肉片，下盐翻炒；
13.下糖翻炒一下，撒上香葱，盛出装盘即可。
14.用枸杞子、秋葵片点缀一下。特点：色泽黄靓，装盘讲究、香气悠悠，脆甜清爽。
雪莲果生吃特别好，它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果，食用时用清水把它表面的泥沙洗净，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的营养
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