各位老铁们好，相信很多人对河南烧饼隔夜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于河南烧饼隔夜怎么弄好吃以及河南烧饼怎么做第二天吃着不难咬的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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你好，首先你做的烧饼如果是脆皮的，在食品包装袋里面密封保存，不要冷藏，放置一夜是没有问题的,可能会在外观上有些许缩水，在口感上也会有些许不好的体验。如果您做的烧饼是普通的发面烤制，最好是当天销售完毕，因为隔夜的普通烧饼无论在口感外观都会有很大的变化，尤其是如果再回炉烤制，会出现外观颜色的变化而且内芯会很硬，建议您应该根据每天的销量计算出使用面粉的数量采取平均值，这样或许就不会有剩余的烧饼了，仅供参考。
材料
白豆沙90公克，桂花酱10公克，抹茶粉3公克，冷水面面团200公克
做法：
1.将白豆沙、桂花酱、抹茶粉拌匀，放入塑胶袋中杆成扁平状，再用面刀整形后，放入冰箱冷冻30分钟至硬。
2.将冷水面面团杆成0.1～0.2公分厚的长方形面皮，两面抹油，松弛10～15分钟。
3.中华锅倒入油均匀加热，面皮用杆面棍卷起，平整放入锅中，铺放上豆沙馅，再按照豆沙馅的形状包成长方形，以中火半煎半炸，至两面呈金黄色即可。
饼铛或空气炸锅重新加热，剩下的烧饼放饼铛中或者空气炸锅中加热之后再吃会非常美味，当然也可以加个荷包蛋生菜叶，放入沙拉酱，也可以放入剁碎的五花肉和辣椒做肉夹馍，都是可以的
你好，烧饼太硬与配料有关，和面时加点酵母和泡多源A型，烧饼蓬松个大饱满，口感松软，凉了不发硬。
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