各位老铁们好,相信很多人对吃火锅的菜怎么弄好吃一点都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于吃火锅的菜怎么弄好吃一点以及下火锅的菜什么菜最好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等,还有巴蜀地区特别喜欢的毛肚。
2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸭肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
4、蔬菜类:白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
5、干货果品类:干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
6、野味类
(人工饲养):野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
菠菜,娃娃菜,茼蒿,油麦菜,上海青,玉米,金针菇,生菜,白菜心都好吃,还有很多肉也非常好吃,如羊肉,牛肉,猪肉,驴肉,还有猪闹,羊血,猪血
谢谢邀请!我喜欢吃生菜、圆白菜、猪脑、毛肚、血
(猪血、鸭血)、鱼豆腐、宽粉条、豆皮。
没注意过按什么顺序放食材,我基本是生菜就沾着酱生吃的,我不喜欢煮熟的生菜,然后圆白菜要放进锅里稍微一烫就捞出来吃,血一定要在辣锅里面煮,毛肚不要煮太久,会不脆的,宽粉条要是那种大宽粉条,鱼豆腐就是那种Q弹Q弹的那种。
油碟!!!油碟很重要!!!
葱花、蒜末、芹菜末、香菜一样不能少
有折耳根我会必加,其次就是花生碎、大头菜、豌豆、小米辣根据自己口味放。
一般的火锅店就这些,还有一些酱料都根据口味选择,倒入香油!!!最后点睛之笔撒上芝麻!
其次煮菜的时间也很重要,像毛肚、鸭肠、腰片这些烫10秒左右,不能倒进锅里久煮。冷冻菜要多煮。血冷锅就下。
最重要的配可乐,绝!
吃火锅的菜怎么弄好吃一点和下火锅的菜什么菜最好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!