猪肝汤怎么弄好吃做法，猪肝家常怎么煮汤最好喝

很多朋友对于猪肝汤怎么弄好吃做法和猪肝家常怎么煮汤最好喝不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肝汤的做法
2. 广式猪肝汤的正宗做法
3. 猪肝家常怎么煮汤最好喝
4. 猪肝汤做法最正宗的做法

猪肝汤的做法

用料：猪肝50克，番茄5克

步骤1

猪肝洗净切成薄片，用酱油拌匀。

步骤2

将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

步骤3

汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

广式猪肝汤的正宗做法

食材用料：

瘦肉200克、夜香花250克、猪肝100克、姜3片

做法步骤：

步骤1/4

猪肝洗净，切成薄片，用淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；

步骤2/4

瘦肉洗净，切成薄片，和浸泡好的猪肝一起用生抽、麻油、生粉拌匀，腌好；

步骤3/4

夜香花摘好，用盐水洗净；

步骤4/4

热锅落油落盐放，水沸后放入姜片和夜香花；再次煮沸后放瘦肉片和猪肝，滚至熟透关火即可

猪肝家常怎么煮汤最好喝

做成西红柿猪肝汤最好吃！

【食材】猪肝200克，西红柿2个，菠菜3棵，姜1块，葱1段，盐1汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉半茶匙，香油1茶匙

【做法】

1、猪肝买回来，用水浸泡1小时，捞出换水加1汤匙料酒继续泡半小时。

2、切片用盐一汤匙反复搓洗，冲洗干净到水里没有杂质。

3、葱姜切丝菠菜洗净，西红柿切块。

4、菠菜焯水后捞出，把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。

5、锅里加水，一半葱姜，猪肝，葱姜，盐，胡椒粉，一起煮开继续再煮1分钟；加入西红柿后关火，放入菠菜和香油即可。

猪肝汤做法最正宗的做法

1、食材：猪肝250克、番茄150克、猪油15克、味精3克、细盐4克、酱油10克、胡椒面1克、香油5克、葱末少许。

2、猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角。

3、将猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。

4、汤开后放入猪肝，待汤再开时，撇去浮沫，并烧片刻，加入胡椒面、味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。

文章到此结束，如果本次分享的猪肝汤怎么弄好吃做法和猪肝家常怎么煮汤最好喝的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！