大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于老椰子壳怎么弄好吃，老椰子肉怎么弄好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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如果是带外皮的比较麻烦，要用刀才能破开，如果只有内壳的就好办了，砸开就行了。破开后还需要用较尖的刀子把里面的果肉挖出来才能吃到。
1、使用螺丝刀。使用菜刀在椰子顶部切出一个十字形，再用螺丝刀撬开椰子的外皮就可以了。
2、冷冻法。椰子洗干净放入冰箱冷冻2小时，再放入热水，均匀拍打椰子，椰子肉和椰子壳就会自动分离。
3、烘烤法。把椰子放入烤箱烘烤十分钟左右，拍打去除椰子壳即可。
椰子肉表面的棕黄色表皮也是可以直接食用的。如果一定要去掉的话，可以用小刀将它削掉或者用去皮器将它去掉就可以。
一般老椰子的肉，直接食用有点不太好吃，可以选择加点糖炒一下，或者加点椰子水和鸡肉一起煮椰子鸡汤。也可以用来榨椰奶，或者用来制作椰丝，都是不错的食用加工方式。
1先喝椰子汁
椰汁是一种营养美味的天然果汁，可是无论是新鲜的青椰还是超市里去了皮的椰子，想要吃到美味的椰汁都不是件容易事，其实吃椰汁是有方法的，青椰吃之前要去掉蒂部的外皮，你会发现所有的椰子都有3个小孔，其中有一个是通向椰子内部的，另外两个孔则是假孔，可以先用牙签或筷子戳几下试试，真孔只有一层果肉阻挡，轻松就能破开，就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。
2再取椰子肉
很多人都只知道吃椰子汁，却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味，把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳，再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来，可做水果吃，只是口感较差，不过加适量的水再用料理机打成椰奶却是美味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
