大家好,今天来为大家解答菠萝蜜果子怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括菠萝蜜果实怎么吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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首先叫老板挑选一个成熟了的菠萝蜜,一般都选择个大的然后果子身上的纹路清晰的,这样会好吃一些。
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然后再是用刀子把菠萝蜜破开,把菠萝蜜果实上面白色的絮状物去掉。
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然后再把黄色的果肉身上的根须去除,还有粘液也要擦掉。
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最后去除果实里面的核,放进冰箱冷藏室冰一下再拿出来吃就非常棒了。
把菠萝蜜从中间一分为二切开,就像切冬瓜一样,也可以切成两等份,三等分,横前面是有胶的,拿个食品袋或者塑料袋之类的,在上面擦两遍就该干干净净。
再从中间切开,上面还是有胶,拿塑料袋再擦几遍,又干干净净的,这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯,这个芯非常关键,如果说清理干净了,菠萝蜜果肉就非常容易取出来,拿刀把白芯切干净,拿塑料袋再擦两遍上面的胶,又干干净净的不粘手了。
一、菠萝蜜的营养价值现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素
(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
二、食用菠萝蜜的注意事项菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;
三、菠萝蜜的吃法有哪些1.生吃菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过之后口齿留香,如同口香糖一般,改善口腔异味。
一、直接食用
1、用刀从菠萝蜜中间切开,把中间带有白色粘液的部分切掉。
2、然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。
二、糯米酿菠萝蜜
1、将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏,用水将糯米泡3个小时。
2、糯米放在锅里蒸,水开后小火煮20分钟。
3、将白砂糖放在糯米里,搅拌使其融化,放在冰箱冷藏。
4、菠萝蜜拿出后将里面的籽挖出,把糯米酿进菠萝蜜里即可。
三、做果干
1、将菠萝蜜的果肉取出来后,去掉里面的籽。
2、装进盘子里,放进烤箱里五分钟后翻动一次,再继续烤。
3、反复烤制半小时,拿出后降温就可以直接食用了。
菠萝蜜果子怎么弄好吃和菠萝蜜果实怎么吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!