各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享家庭烧烤怎么弄好吃，以及自己家怎么烧烤好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
材料
茄子，蕃瓜，素鸡，豆腐干，土豆，脆皮肠，年糕，海鲜丸，鸡胸脯，孜然，椒盐，五香粉，油泼辣子
做法
1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀，在放点凉白开水稀释一下。
2.各种菜切好后用竹签串起来。
3.平锅上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上即可。
1、食材：烤麸500克、黑木耳30克、生抽3大勺、老抽1大勺、白糖2大勺、葵花籽油90克、牛肉酱1大勺。
2、烤麸切成块状，入锅叫开水淹没烤麸，煮熟，边煮边压烤麸，把赃物压出。
3、煮熟后再洗一遍，用手拧干。
4、黑木耳入水浸泡。
5、锅放入油。
6、油热后加入之前的烤麸翻炒，抄微黄后盛出。
7、锅入冷水，黑木耳，盖锅煮。
8、加老抽一大勺，生抽三大勺，牛肉酱一大勺，白砂糖适量。
9、加入烤麸，再煮一会儿就好了。
自己在家就能做的无敌好吃烧烤的做法步骤
步骤1
洗净食材，虾去虾线开背，鸡翅划两道，火腿肠划几道
步骤2
制作调料：1.将食用油加热至冒烟，倒入盛有蒜末、洋葱末、辣椒面的碗中，拌匀。2.加入调料的其他材料，并拌匀。
步骤3
取三勺调好的调料均匀的抹在鸡翅上，腌制半小时
步骤4
烤盘用锡纸包好，摆上食材，淋上调料，烤箱中层，上下火180度，20分钟，中间可拿出来将金针菇和土豆分别翻一下，香菇不要翻哦
步骤5
第一盘烤好，鸡翅也腌制的差不多了，摆盘，因为有鸡翅，同样的温度，烤25分钟，中间给鸡翅翻个身哦。烤的时间可以根据具体时间适当增减。
步骤6
第一盘出炉
步骤7
第一盘吃完，第二盘也差不多可以出炉了
这个问题对于我来说比较有经验，我个人喜欢比较喜欢吃烧烤，经常在家烤烧烤。烧烤可以电烤和碳烤，这要看你家的烧烤条件怎么样。我在家是碳烤，在网上买了一套，差不多是400多块就可以了。
烧烤最重要的就是配料了，我在网上买了一些烧烤酱，都是偏甜的，但是我本人喜欢吃辣，又在市场上卖配料的地方要他帮我配好辣椒粉。
至于食材的话可以到自己家吃池塘捞两条鱼，买点猪肉，泥鳅，菲菜，牛肉，秋刀鱼，羊肉串，鸡翅，茄子。再到自己家菜地摘点青菜，把所有食材洗干净，猪肉切成小块或小条。泥鳅去除内脏用竹签串好待用。
鱼去除内脏在鱼身上横竖各切三刀，撒上盐，料酒，姜切块放入鱼肚中用锡纸包好腌制20分钟，想吃什么放到炭火上烤烤就行了。
最后我在多说几句，烤烧烤一定不要一来就刷油，那样不会入味，可以先把烧烤放在火上干烤一下，等肉变色了，水分少了在刷。
以上回答希望可以帮助你。
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