大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于盐焗花生怎么弄好吃,盐焗花生最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1/6备好大红枣及干花生。
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2/6干花生先入冷水微泡半小时。
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3/6电炖锅加水。
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4/6将泡制好的花生沥水下锅,高档微炖制半小时左右。
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5/6再将大红枣洗净下锅一同炖制二个半小时即可。
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6/6炖制好后,按个人喜好再添加冰糖。
主料:花生米250克
辅料:盐适量、蒜适量
步骤:
1.准备小碗,里面放适量盐
2.将盐用温水化开
3.冷锅放入花生米与蒜
4.开小火,不停的用铲子翻炒
5.翻炒至花生变干,铲子铲起来很松散的感觉
(或者盛出几粒晾凉尝尝熟否)
6.花生炒熟后,把调好的盐水,沿着锅边倒进去
7.马上翻炒至每粒花生豆沾上盐水后
8.翻炒至花生上面出现一层盐色即可
9.然后放到容器中晾凉以后食用
主料
花生适量
辅料
盐适量
大葱适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量
盐焗花生的做法步骤
1.食材:花生米、食用盐、大葱段、八角、桂皮、花椒、姜片。
2.花生米清洗干净。
3.锅中放入大葱段、八角花椒桂皮香叶和姜片。
4.放入两勺盐煮五分钟。
5.捞岀香料。
6.放入花生米煮开后煮三分钟捞岀沥干水。
7.放入食用盐炒热。
8.放入花生米小火慢慢翻炒。
9.炒至盐脱落。
10.炒至花生米微黄关火。
11.用漏勺漏去盐捞岀即可,花生米冷却后就脆脆的了。
主料:带壳花生350g
辅料:泡菜盐1000g、花椒2g、大料2个、小茴香1g
步骤:
1、带壳花生用流水冲净表面泥沙后洗净
2、然后去壳剥出豆粒
3、准备香料
4、泡菜盐
(泡菜盐可以多次使用,我这是用过2次的)
5、炒锅不加油倒入泡菜盐和香料
6、中小火慢慢翻炒至温热
7、把泡菜盐中间用铲子刨个小坑倒入花生米
8、用四边的盐把花生米埋住焗2分钟
9、然后开始慢慢翻炒,以免花生受热不均
10、把花生米拨到锅的一边,用手在花生米上弹少许清水
11、然后再继续炒至你喜欢的成熟度即可
12、炒好的花生
文章分享结束,盐焗花生怎么弄好吃和盐焗花生最正宗的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!