其实鸡油菇怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哪种颜色的蘑菇好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡油菇怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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紫颜色的花脸菇
一般生长于林缘、果园、草地等地方,因为具有鲜艳的紫色,在野外格外醒目,但是,因为身穿鲜艳的紫衣,
我国主要有褐口蘑和白口蘑两种,以白口蘑最为常见,鲜菇以洁白,无畸形,直径2-5公分为优.褐口蘑只有对颜色的要求不一样,别的都一样.盐渍菇是由以上两种鲜菇粗加工而成,要求色泽淡黄.
如何识别毒蘑菇
在这个蘑菇生长的季节，美味的蘑菇馋得我们直流口水，不过可要多个心眼，别把毒蘑菇也给吃了。吃了毒蘑菇后，可能会出现剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛。痉挛、流口水；突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的出现幻觉等症状。本文将从几个方面教大家识别毒蘑菇的方法。
看地点
无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上等较干净的地方；毒蘑菇往往生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方阴暗、潮湿地带。
看颜色
有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫色等各种色泽，而且美丽，采集后易变色；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色，采集后不易变色。
看形状
无毒蘑菇菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状，菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托；
看分泌物
将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色，毒蘑菇大都柔软多汁。
闻气味
有毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥味道。
看测试
煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。其它还有：煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑，如果加进牛奶，牛奶马上凝固，放进葱，葱会变成蓝色或褐色。
区分有毒蘑菇和无毒蘑菇，不光需要以上知识，还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识一些毒性较大而且易发现的毒蘑菇，记住它们的特征，如果见到别的蘑菇也有这些特征就不要采食，这样就有致误食中毒了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡油菇怎么弄好吃和哪种颜色的蘑菇好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
