这篇文章给大家聊聊关于冰镇毛豆怎么弄好吃，以及怎么做冰毛豆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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材料：冻毛豆、鸡蛋3个、盐、油、姜丝、小辣椒。
具体做法如下：
1.将毛豆洗干净，锅中水开后加一小勺盐。
2.倒入毛豆煮3到4分钟后捞起待用。
3.鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。
4.锅热后倒入油，加些姜丝爆香一下。
5.然后下入毛豆并加盐翻炒一下。
6.倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。
1将毛豆摘干净洗净冷水入锅，放八角，花椒，盐适量。
2煮沸后，用中火再10分钟后关火，焖30分钟，使毛豆更加入味。
3捞出来滤干水分，放在保鲜袋里，再放入冰箱。
4吃之前用芥末，酱油，醋做成蘸汁，其味道更美。
原料：毛豆
(500g)，食盐适量，八角适量，花椒适量，姜片适量，柠檬适量，玫瑰花瓣适量
做法
1/将毛豆放在清水中浸泡2分钟,反复揉搓,让毛毛自动离开。
2/将毛豆的两头尖尖的地方剪掉,加入适量食盐,继续揉搓,腌制15分钟。
3/在锅中加入适量清水,花椒,八角,姜片,将水烧开后,先加入适量食盐,再将腌制好的毛豆倒中其中。
4/小火煮15分钟左右,将毛豆和辅料捞起。
5/等待凉切下来后,用食品包装袋,一小包一小包得装起来。
6/放到现代科技代表作--冰箱的冷冻层中。
7/要吃的时候,取出解冻。
8/可加上用玫瑰花瓣做成的花式冰块。
9/再加上柠檬,哈哈,可以开吃了,味道不错哦!
主料:毛豆500g。
辅料：盐适量，八角适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量，香果适量，干辣椒适量，五香粉适量，大蒜适量，姜适量，黄酒适量。
步骤
1.毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2.用盐腌制一下。
3.碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。
4.准备好锅子，将毛豆和调料加水，一起煮。
5.大火煮开后中火煮15分钟。
6.隔着盆子放在冰水里冰镇。等待入味后即可食用。
文章分享结束，冰镇毛豆怎么弄好吃和怎么做冰毛豆的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
