何包蛋怎么弄好吃(煎鸡蛋怎么做)

大家好，关于何包蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煎鸡蛋怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 煎鸡蛋怎么做
2. 怎么煎蛋好吃
3. 荷包蛋的各种做法
4. 煎荷包蛋怎么做好吃又简单

煎鸡蛋怎么做

煎蛋的做法

1.干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火2.关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以3.散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀

（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）4.打入一个鸡蛋，不要翻动5.倒入少许清水

（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火

（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）6.盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了

完工图：

怎么煎蛋好吃

说实话，我算是一个吃货，虽做的不是特别好，但日常简单的饭菜倒是手到擒来，今天就教一教这些小宝贝儿们最简单的鸡蛋的煎法。

准备两个鸡蛋，打入碗中，也可以加入两小勺水，这样鸡蛋饼会更嫩一些，加入少量一点食盐口感会好一点。用筷子或打蛋器打散，使蛋黄与蛋清均匀混合。

锅中放入一大勺食油用，小火加热，一边加热一边倒入绞好的鸡蛋液。

倒入锅中的鸡蛋液自然散平，不要用筷子或铲刀拨弄，直到鸡蛋液大部分凝固再用筷子或铲刀翻动它，待鸡蛋液全部凝固完整的鸡蛋饼就好了。当然了，如果是炒菜需要的鸡蛋，不需要完整的鸡蛋饼的话，也可以在鸡蛋液没全凝固时就可以翻动它直至完全成形。使鸡蛋饼吃起来嫩嫩的巧门是在绞鸡液时加入适量的凉开水再煎。

简单的煎鸡蛋其实没有什么技术含量，但恰恰是这样简单煎鸡蛋饼，学会了它再学鸡蛋炒菲菜、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒......就容易多了。

荷包蛋的各种做法

盐混合调成料汁。

3)坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。

4)锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。

5)倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

煎荷包蛋怎么做好吃又简单

1、主料：鸡蛋适量、玉米油适量、盐适量、米醋适量、生抽适量。

2、盘子里一点盐，生抽，米醋调个蘸汁。

3、锅里适量油烧热，鸡蛋打入，煎至两面微黄，盛入蘸汁里。

4、再打入一个煎至微微焦黄，盛入蘸汁里即可。

关于何包蛋怎么弄好吃，煎鸡蛋怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。