大家好，今天给各位分享芹菜炒干辣椒怎么弄好吃的一些知识，其中也会对芹菜和辣椒能一起炒吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
材料
芹菜400克，茶干100克，芝麻碘盐适量，绍酒10克，鸡精15克，葱末15克，姜末10克，花椒油5克，花生油25克。
做法
（1）、将芹菜择叶、削根，切成寸段，用沸水氽过；茶干切成丝。
（2）、炒勺放在中火上，加入花生油，烧至五成热时，加葱姜末炸出香味，放入芹菜、茶干、芝麻碘盐翻炒煸透，随即加入绍酒、鸡精、花椒油，颠翻均匀，盛入盘内即成。
原料：五香干子、芹菜、蒜、红辣椒、生抽、蚝油、油、盐
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放入适量的油，下入蒜和红辣椒进去煸炒；
3.煸炒出香味后放入香干丝进去煸炒；
4.翻炒几下后加入适量的生抽和蚝油进去；
5.继续翻炒几下后加入芹菜丝进去翻炒；
6.芹菜微微变色后加入盐调味，继续翻炒几下；
7.盛入盘中即可。
答:芹菜和辣椒不能起炒。一是因为芹菜纤维多难熟，辣椒肉质多好熟，二者起炒难以兼顾其特性。
二是因为二者起炒不对味。
用料：
鲜鱿鱼：300克
料酒：1勺
姜丝：适量
蒜瓣
（拍扁）：4个
小米辣：2个
芹菜：200克左右
（主要用到的是芹菜杆，芹菜叶只用其中的一部分）
彩椒：2个
（我用了一个青尖椒一个黄色彩椒）
生抽：1勺
蚝油：1勺
鸡精：少许
鱿鱼炒芹菜的做法：
1.鱿鱼先处理一下：鱿鱼洗净，腿切段，鱿鱼身片花，锅内烧开水，加入一勺料酒，鱿鱼焯水15秒捞起备用；
2.锅内烧热油，爆香蒜瓣姜丝小米辣，先放彩椒翻炒一下，再加入芹菜杆翻炒均匀；
3.倒入鱿鱼，加入一勺生抽、一勺蚝油，少量鸡精翻炒均匀，最后放入适量芹菜叶翻炒片刻即可出锅
文章分享结束，芹菜炒干辣椒怎么弄好吃和芹菜和辣椒能一起炒吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
