大家好，今天来为大家分享土豆白菜清汤怎么弄好吃的一些知识点，和白菜土豆鸡蛋汤做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒；
2、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒；
3、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜；
4、汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。白菜炖土豆的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，白菜炖土豆口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做白菜炖土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。白菜炖土豆做法注意事项：中火，不要放太多水，白菜本身有很多水会煮出来。。清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水。
做法
用料
土豆
鸡蛋
白菜
姜
盐
（适量）
香油
（少量）
食用油
（适量）
土豆鸡蛋汤的做法
土豆切片
鸡蛋打散备用
白菜、姜切好备用
热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
煸炒过程中加入盐和姜丝
土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
倒入鸡蛋液，稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
水煮白菜这么简单的菜，真没上面正不正宗的说法，家家有家家的做法，好吃就行。
吃这道菜还是很久很久以前的事呢,那时还没有上小学,在黑龙江的一个农场生活.每个家庭都会储存很多的白菜和土豆,我实在是不喜欢吃这个东西,姑姑就会给我冻上几颗白菜,在没有菜时,给我做上这样一盘菜,沾着辣辣的酱,我会吃的很多
这个白菜最好是冬天在外面冻过的,更甜白菜煮的火大些很好吃
还是分享做法
1.把白菜切成片
2.把水烧热
3.放入白菜，煮熟
4.把煮熟的白菜捞出，过凉水
5.滤去水
6.配上香辣肉酱,很好吃得很
主料：白菜200克
辅料：木耳
(水发)40克,胡萝卜40克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉
(豌豆)10克,胡麻油10克
素三鲜白菜的做法：
1.将白菜洗净沥干水，抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片；木耳洗净
2.锅内加油烧热，放入葱
（切末）、姜
（切末）末炒香，放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下，加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟，加味精，用湿淀粉20克
（淀粉10克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
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