大家好，关于咖喱鸡腿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于咖喱鸡腿的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.
用料
鸡腿300克
土豆100克
胡萝卜100克
洋葱50克
咖喱60克
料酒20克
做法：将300克鸡腿切块，洗净后焯水，取出备用。
2.
土豆100克、胡萝卜100克去皮洗净后切滚刀块，洋葱50克洗净后对切再一切四。
3.
锅中倒50克油，烧热后倒入50克洋葱块，待煸出香味后，倒入焯过水的300克鸡块，翻匀后倒入20克黄酒，煸炒一会加热水
（与鸡块基本持平即可），煮开后小火焖10分钟左右，倒入土豆100克、胡萝卜100克，翻炒均匀后再盖盖小火煮10分钟左右。
4.
开锅盖，加入咖喱60克，待咖喱60克融化后，翻炒均匀，尝下味道，觉得太淡可加些5克盐，再盖盖小火焖10分钟。
5.
20分钟后开大火收汁，起锅，咖喱鸡腿成品完成
原料
鸡肉
(500g)
姜
(10g)
葱
(10g)
蒜
(10g)
洋葱30g
土豆150g
胡萝卜150g
咖喱块30g
制作方法：
1.将鸡肉焯水
将事先腌制好的鸡肉凉水下锅，放入葱，姜，料酒焯水去腥。
2.煸炒鸡块
起锅烧油，倒入事先焯水的鸡块，大火煸炒出油脂后，加入葱，姜，蒜，白糖，生抽和胡椒粉。
3.加入辅料
翻炒到两面金黄，即可倒入事先准备好的洋葱块，翻炒出香味后，倒入土豆和胡萝卜块。
4.加入咖喱煮制
加入开水淹过食材，再加入咖喱块，煮到汤汁粘稠，即可出锅食用。
1.
咖喱50g、土豆10g颗、胡萝卜3g、洋葱10g个、鸡胸肉20g、熟米饭3g碗、鸡蛋10g、黄油1块、盐3g胡椒粉5g、沙拉菜10g
洋葱，土豆，胡萝卜简直咖喱饭标配
2.
随便切碎
3.
鸡胸肉切碎
4.
黄油分别炒一下配菜和鸡肉
5.
加水大火煮
6.
咖喱两块丢水里，要炒一下的
7.
煮开直到汤汁变浓稠
8.
鸡蛋加盐胡椒额外摊个蛋饼
9.
事先煮好白米饭
10.
随便拌点沙拉菜
11.
比好吃更重要的是摆盘
12.
咖喱鸡肉饭完成
步骤/方式1
鸡肉切块加料酒，生抽腌制10分钟
步骤/方式2
土豆切块
步骤/方式3
胡萝卜切块
步骤/方式4
起锅烧油，葱蒜炒香
步骤/方式5
放入鸡块炒至变色
步骤/方式6
放入土豆，胡萝卜搅拌均匀
步骤/方式7
加入清水，中火煮10分钟。
步骤/方式8
加入咖喱块，青椒段。
步骤/方式9
翻炒均匀出锅
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咖喱鸡腿怎么弄好吃和咖喱鸡腿的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
