今天给各位分享在家怎么弄好吃的面包的知识，其中也会对面包怎么做呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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家常烤面包
主料：高筋面粉黄油蛋液蛋液
辅料：干酵母细砂糖盐奶粉水等
1、将材料放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切
2、成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟
3、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
4、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
5、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状
6、用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长
7、从大的一头开始轻轻的卷起
8、卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟
9、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右
前几天刚做了面包，家里没有厨师机和面包机，因此我都是用手揉面，可以给家里同样没有厨师机的友友参考一下。
准备食材:高筋面粉500克，鸡蛋2个加牛奶一共350克，盐5克，黄油40克，耐高糖酵母5克，白砂糖50克，坚果适量，这是我平时常用的配方，口感不甜，喜甜的友友可以增加糖量。
因为没有厨师机，我一般用水合法，即将除黄油，酵母和盐以外的所有食材搅拌均匀，和成一个偏软的面团，放冰箱冷藏4小时以上，再加入黄油、酵母、盐进行揉面。揉面时像搓衣服那样，用掌根的力量，也可以同时摔打面团，更快出膜。
出膜后进行发酵，面团搓洞不回缩即发酵好了，排气整形，整理成喜欢的形状即可，也可包入坚果或果干等，口味更丰富。
原味吐司可以用来制作三明治，好吃又营养。
可以做啊，有好多视频都分享过做软欧包的做法，我们只要多看几个，就会有些经验了，一次做不好，那就多试几次，毕竟做好吃的也不要怕浪费时间[呲牙][呲牙]
很多人以为面包的做法复杂，而且需要借助烤箱，其实不然
需要的配料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖
制作细节可前去咨询下兰州欧米奇的西点老师，你定将收获满满。
关于在家怎么弄好吃的面包，面包怎么做呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
