本篇文章给大家谈谈羊肉泡的粉丝怎么弄好吃,以及羊肉粉丝教程对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
你好,材料:
羊肉片:200克
粉丝:50克
胡萝卜:1根
白萝卜:1小段
姜片:5片
葱段:适量
盐:适量
生抽:适量
做法:
1.羊肉冷水下锅,开火煮至煮沸,捞出洗净;
2.锅中加入清水,放入煮羊肉的水,加入姜片和葱段,盖上锅盖煮15分钟;
3.将胡萝卜和白萝卜切成小块,加入锅中煮5分钟;
4.将粉丝加入锅中煮5分钟;
5.加入羊肉片,撒上少量盐和生抽,煮5分钟即可。
温馨提示:
1.羊肉片可以用羊肉细腰子代替;
2.胡萝卜和白萝卜可以根据个人喜好加入其他蔬菜代替;
3.煮汤的时间不宜过长,否则粉丝会煮烂影响口感。
因为好吃哇,很入味,每吃一口泡馍,必先吃一口粉丝
食材
酸菜1包、羊肉200克、粉丝、葱、姜、五香粉、白胡椒粉、盐各适量
烹饪步骤
步骤1/6
酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝;
步骤2/6
羊肉切薄片;
步骤3/6
粉丝用清水泡软;
步骤4/6
锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入酸菜丝翻炒出香味儿;
步骤5/6
把酸菜丝放入砂锅中,加足量热水或高汤,加五香粉、白胡椒粉调味儿;
最后一步
水再沸时放入羊肉片划散,放入粉丝煮至变软,加盐调味儿即可
材料
粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上,加入羊肉汤中火烧开,再加入盐、胡椒粉调好味,倒入配好的羊肉粉丝烧开,加入味精,淋入熟羊油,撒上香菜即可出锅。
关于羊肉泡的粉丝怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。