今天给各位分享咸蛋黄汤圆怎么弄好吃的知识,其中也会对咸蛋黄焗汤圆做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
主料
香菇4朵胡萝卜半根
鸡蛋2个菠菜100克
盐适量香油少许
食用油少许鸡精适量
芙蓉鲜蔬汤的做法步骤
1.准备食材。
2.香菇洗净切片,胡萝卜洗净去皮切丁,菠菜洗净切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅中少量油烧热,下入胡萝卜丁和香菇片炒至香锅和胡萝卜变软。
5.然后锅中加入适量清水。
6.大火烧开后加入菠菜。
7.再次煮开时,在沸腾处倒进打散的鸡蛋。
8.加去适量盐,鸡精和少量香油搅拌均匀出锅。
9.成品。
10.成品。
1/8
拿出准备好的鸭蛋
2/8
鸭蛋洗干净,沥干水,高度酒和盐准备好
3/8
拿一个蛋往酒里洗个澡
4/8
然后在盐里打一个滚
5/8
把所有鸭蛋酒里泡了之后盐里滚一圈绕上保鲜膜袋子
6/8
在帮它穿好厚厚的一层衣服,防止冻着
7/8
准备一个房子,让鸭蛋住在暖暖的房子里面待上25天左右,等待着沙沙的味道。
主料:流沙汤圆10个
辅料:咸蛋黄200克,泰国龙虾片20克
调味料:鸡粉5克,黄油30克
做法步骤:
1、汤圆煮熟进冰水至凉拍干粉,入160度油温炸成金黄色。
2、黄油炒香咸蛋黄粉150克至起沙,加入鸡粉炒匀,放入炸好的汤团快速翻炒出锅。
3、龙虾片炸熟打底,放上炒好的元宵,撒上咸蛋黄粉50克即可。
你好。自从学会做汤圆,我们家就很少买汤圆了,基本上都是自己做的。自己在家做汤圆,不需要油,含糖量也非常低,吃起来口感扎实也清新。
这里分享一下豆妈最爱的两种吃法:果酱汤圆和甜酒汤圆。果酱汤圆,口味清新不甜不腻;
甜酒汤圆,用酒糟煮小汤圆,淡淡的酒香味,搭配着糯糯的汤圆,暖暖的,开胃哟。
做这两种汤圆,第一步都是先和面,糯米粉中加入适量清水,揉成面团备用。
现在咱们先来做果酱汤圆
取少许面团,搓圆,按扁,包入适量果酱,再轻轻搓成圆球状;
划重点,划重点来了!!
将搓好的汤圆放入糯米粉里滚一圈,不仅可以使汤圆坚挺、不粘,煮好了也不会过于软软趴趴的哦
之后锅里烧开水,将做好的果酱汤圆放入锅里,开中小火煮好就成了
(记得中小火哟,因为汤圆比较大,这样煮汤圆可避免内部不熟)。
甜酒汤圆
1、取少许和好的面团,搓成一个一个的小球状;
2、锅里烧热水,中大火,放入汤圆煮至浮起;
3、倒入准备好的酒糟
(超市有卖的),煮开;
4、淋入鸡蛋液,再次煮开即可。
5、吃的时候撒适量的糖,味道更佳!
(也可以先烧热水,煮开酒糟,再放入小汤圆煮开,味道影响不大)
您家里一般都爱吃啥样的汤圆呢?
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(≧▽≦)/~
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