大家好，如果您还对柠檬煮鸡脚怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享柠檬煮鸡脚怎么弄好吃的知识，包括柠檬鸡脚做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
步骤/方式1
鸡脚洗干净，我买的鸡脚比较小所以对半切就可以了
步骤/方式2
冷水下锅，放入葱，姜，八角，桂皮，香叶，料酒，白醋去腥，中火12分钟左右
步骤/方式3
鸡脚捞出放入冷水洗干净，然后再放入冰水浸泡冰水泡过的鸡脚口感超赞的
步骤/方式4
这时候可以准备好配料，柠檬用盐搓去苦味，半个柠檬切片去籽，另一半等会把柠檬汁挤在鸡脚里面，还有蒜末，香葱，香菜
（喜欢酸点的可以多加柠檬或者百香果）
步骤/方式5
我把准备好的配料一半用油炒成辣椒酱，一半等会拌到鸡脚里面，热锅倒油放蒜末爆香，辣椒，蚝油，酱油，鸡粉，盐，熬一会，最后放点葱白。这个辣椒酱真的是灵魂的搭配，
步骤/方式6
最后把刚刚准备的配料全部倒入碗中，加上刚刚熬的辣椒酱一起倒进去，加点辣椒，辣椒油，香油，生抽，蚝油，盐，一点白糖，白芝麻，葱，香菜，戴手套抓拌均匀。冷藏4小时更入味
步骤/方式7
开吃了
1.是五香粉和辣椒粉。2.因为五香粉是中国传统的调味料之一，可以增加菜肴的香气和口感；而辣椒粉则是为了增加辣味，让柠檬无骨凤爪更加开胃美味。这两种调料的搭配是柠檬无骨凤爪最正宗的味道。3.当然，不同地区和个人口味也会有所不同，可以根据自己的喜好进行调整和尝试。
柠檬鸡脚是一道非常美味的小吃。以下是柠檬鸡脚的简单做法：
所需材料：
-鸡脚500克
-柠檬1个
-姜片3片
-青葱1棵
-料酒1汤匙
-生抽2汤匙
-白糖1汤匙
-食用盐1/2茶匙
-清水适量
-植物油适量
步骤：
1.将鸡脚洗净，加入开水中焯水，焯烫1-2分钟后捞起沥干备用。
2.准备一大碗水，放入姜片和青葱，加入鸡脚，倒入料酒和生抽，加入适量的清水，烧开后转小火煮30分钟，期间要注意水不要干掉，可以适当加水。
3.加入白糖和盐，搅拌均匀，继续煮10分钟。
4.柠檬洗净，切成小块备用。
5.取出煮熟的鸡脚，沥干水分，放入炒锅中，加入适量的植物油，翻炒均匀。
6.加入切好的柠檬块，翻炒均匀，炒至柠檬味道充分散发。
7.装盘即可食用。
提示：
1.煮的时候可以加入一些中药材，如桂皮、党参等，可以增加汤的香味和口感。
2.煮鸡脚的时间不要过长，否则鸡脚会变得过烂，口感不佳。
步骤/方式1
鸡脚清洗干净后剪去指甲
步骤/方式2
冷水下锅，放入葱结、姜片和料酒煮20分钟
步骤/方式3
洋葱、柠檬、香菜、泡椒、小米辣、蒜切好备用
步骤/方式4
将煮好的鸡脚切小后装去配料碗中
步骤/方式5
在另一个碗中倒入生抽、陈醋、白糖、鸡精、盐和饮用水搅拌均匀
步骤/方式6
将料汁倒入鸡脚中，搅拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜
步骤/方式7
柠檬鸡脚就完成啦！
关于柠檬煮鸡脚怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
