今天给各位分享海带结和肉怎么弄好吃的知识,其中也会对海带结焖五花肉做法的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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备料:五花肉700克,海带适量,植物油少许,料酒少许,酱油适量,盐适量,八角一颗,花椒一撮,姜一块,大蒜数瓣1.五花肉清洗干净
2.切成2、3公分的大块,块大吃着才香
3.炒锅中倒少许油,将肉块倒入锅中,中火不停翻炒
4.待肉块变硬,出汤出油后,加入料酒、八角、花椒、姜片、大蒜瓣煸炒去腥、出香味
5.倒入适量的酱油炝出香味,再倒入足够量的热水,别再翻动肉块了,防止酱油色从肉块上褪掉;盖盖子,小火焖烧30分钟左右
6.提前泡发洗净的海带,两张一起卷成卷
7.切成细丝
8.将海带丝入肉锅中,撒适量盐,翻拌均匀,如果水不够再加些热水
9.盖盖子,小火焖炖30分钟左右,出锅
主料:五花肉适量、干海带适量
辅料:盐适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、葱适量
做法:
1、海带洗净切成长条、打结备用。五花肉切小长条。
2、姜蒜切碎。
3、热锅下五花肉小火煸炒。
4、炒至五花肉微微发黄、下姜蒜炒香,加入料酒、生抽翻炒均匀。
5、下海带结翻炒,加适量的盐,小半碗水、加盖炖煮5分钟,加点糖、少许鸡精,最后放入葱花出锅。
主料:海带结250g、金针菇400g
辅料:油适量、盐适量、糖适量、味精适量、醋适量、花椒适量、干辣椒适量、辣椒粉适量
麻辣金针海带扣的做法:
1、金针菇择净去根,入开水锅焯一下,再用冷水过凉。
2、海带结用烫过金针菇的水煮的稍软,冷水冲凉。
3、锅加油烧热。
4、加花椒爆香。
5、碗中加切碎的干辣椒、辣椒粉、盐、白糖、味精,将滚开的花椒油倒入碗中
6、将过凉的海带结与金针菇装入同一盆中。
7、加醋、辣椒油拌匀即可。
8、成品。
还在结,怎么做好吃又简单?
海带结把海带结洗干净,把外面的连东西都湿掉,完后臭水臭水臭水臭了,用开水洗好,不要再着凉水了,凉拌吃,放上蒜泥材料出啊糖啊,反正喜欢吃辣的,放点辣的,再淋上一点热油,那一半人海带相当好吃,一定要放在冰箱放一下好吃
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