大家好，今天来为大家分享清炒豆角干怎么弄好吃的一些知识点，和清炒豆角最简单的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
材料：蟹味菇、豆角、红辣椒、姜、盐少许、胡椒少许
做法
1.将蟹味菇掰开洗净，豆角用手掐成4厘米左右长的段，洗净沥干，姜和红辣椒分别切丝
2.锅中加入水，烧开后放入少许盐，接着放入豆角和蟹味菇，焯烫1分钟左右，捞出过凉水后沥干
3.炒锅烧热入油，放姜丝煸炒出香味后，把焯烫好的蟹味菇和豆角一并放入锅中，大火快炒，加入少许盐和胡椒
4.最后放入红辣椒，翻炒数下后出锅
清炒豆角是一道很常见的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
1.新鲜青豆角100克
2.红辣椒1个
3.葱末适量
4.姜末适量
5.盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精、清水适量
步骤：
1.将豆角洗净，去掉两头切段；
2.将红辣椒切成细丝；
3.热锅凉油，放入姜葱炒香；
4.放入青豆角，翻炒至变色；
5.加入适量的清水，大火焖煮约5-10分钟，直到豆角变软；
6.加入盐、生抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、鸡精等调味品，再放入红辣椒丝翻炒均匀即可。
注意事项：
1.豆角应该洗净去掉老皮，不然豆角容易老，口感太硬；
2.烹饪时适当的加入清水，可以大大减少烸豆角的时间；
3.烹饪时加盐不要过多，掌握适量的盐可以使味道更香。
主要食材：蚬肉，豆角
调料：生抽、盐、味精
做法
1.蚬肉清洗干净，豆角洗净切碎。
2.锅内放入姜蒜爆香后倒入蚬肉。
3.倒入适量生抽，把蚬肉炒均匀后盛出来备用。锅内留油倒入豆角翻炒。
4.加入适量盐和味精调味。把之前炒好的蚬肉倒回锅内。
5.加少许生抽调味即可出锅。
清炒豆角是一道非常简单的菜肴，步骤如下：
所需材料：
1.新鲜的豆角500克
2.葱姜蒜适量
3.盐适量
4.食用油适量
5.豆瓣酱
（可选）
做法：
1.豆角洗净，去掉两端的头尾，切成长约4厘米的段，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量的油，烧至6成热，下入豆角，翻炒2-3分钟左右，炒至豆角变软，颜色变绿，捞出沥干备用。
3.锅中再倒入适量的油，烧至7-8成热，下入葱姜蒜末和豆瓣酱
（如果使用），煸炒出香味。
4.最后，倒入炒好的豆角，加少量盐翻炒均匀即可。
温馨提示：清炒豆角的关键是要掌握好火候，不要炒过头，否则会影响口感。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
