大家好，今天给各位分享牛肉丝锅底怎么弄好吃的一些知识，其中也会对牛肉丝火锅做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
材料:
肥牛片200克、金针菇200克、泡菜200克洋葱半个、西葫芦半个、大葱1段、杭椒1个、韩式辣椒酱适量、
1.西葫芦切片洋葱、肥牛片切丝大葱切段泡菜切小件摆入锅中
2.加入韩式辣椒酱、生抽、盐和适量水
3.大火烧10分钟，关火焖10分钟即可
4.配一碗米饭，一个人的晚餐简约不简单，有肉有菜又有汤，温暖了胃也安抚了心，一个人的生活因此不寂寞。
1.准备好所需的材料：萝卜、牛肉丝、料酒、盐、味精、葱花、姜片、蒜米、酱油、料酒、精盐、花椒粉、油、香菜叶。
2.牛肉丝用料酒、盐、味精、葱花、姜片、蒜米、酱油、料酒、精盐拌匀，腌制15分钟。
3.萝卜去皮切丝，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
4.热锅，放入适量油，爆香蒜米，放入萝卜丝和牛肉丝翻炒，加入花椒粉、香菜叶、适量盐，炒至萝卜丝和牛肉丝变色，加入适量清水，煮至肉熟，出锅装盘即可。
、把牛拆骨头和牛肉切大块下锅煮，直到煮出血末，等水开后把牛肉、牛拆骨捞出控干。白萝卜也切大块，后面要跟牛拆骨、牛肉一起放高压锅压，大块才不容易碎掉。
2、煮肉的时候把配料备好：洋葱，花椒大料桂皮香叶、葱姜，红辣椒。
3、冷锅放油和适量白糖，炒出糖色发焦，糖色发红时，将控干水分的牛肉到锅里翻炒，然后在依次把切好的配料放进去炒，炒出香味为止。
4、把拆牛骨和白萝卜先放在高压锅底部。
5、炒出香味的牛肉加入白开水煮到沸腾为止，再把炒锅里面的牛肉全部倒入高压锅，焖30分钟。
6、出锅放在电磁炉上温火，喜欢吃辣的可以放火锅底料，等到汤煮开了加入火锅丸子、豆制品和蔬菜。
把大蒜剥好洗净，牛肉切丝加盐、淀粉、生抽、耗油、胡椒粉腌制五分钟，炒锅加油把腌制好的牛肉划一下倒出来，炒锅洗净加少许油，油八成热加葱姜、蒜瓣翻炒，变稳火把蒜瓣炒至金黄放牛肉，加少许盐、味极鲜翻炒两分钟，再焖五分钟即可出锅。
好了，关于牛肉丝锅底怎么弄好吃和牛肉丝火锅做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
