大家好，做煎饼用的酱怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炸煎饼的酱料怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于做煎饼用的酱怎么弄好吃和炸煎饼的酱料怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
食材:花生油、大葱、甜面酱、清水、味精、白糖、盐、豆瓣酱。做法:
锅中倒入花生油烧至3-4热,大葱切末倒入锅内炒出香味,捞出装入碗中备用。
锅中留适量的底油,放入甜面酱、豆瓣酱,开中小火将它煸炒10分钟左右,炒出香味,中途需用铲子不断的搅拌,以防粘底。
1、煎饼面酱配方有：鲜红辣椒2斤，食油1斤，牛肉或大肉1斤
（精瘦肉），食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两
（炒后压碎），芝麻2两
（炒后压碎）。
2、煎饼的做法如下：
（1）20g面粉加入酵母和少量水混匀，制作成发面团，醒发；
（2）舀一勺面糊在预热好的电饼铛上，刮板刮开；待快成形时打入鸡蛋摊匀；
（3）放入火腿
（切成两半），肉松。和适量咸菜；
（4）折叠三分之一的面饼，在折叠位置涂上甜面酱或辣椒酱
（根据个人口味不同）；
（5）放入土豆丝、生菜和薄脆；
（6）将做好的煎饼自折叠处两边向中间折叠，然后卷好煎饼，一个美味的山东杂粮煎饼就做好了。
以下是煎饼果子酱料的经典配方：
配料：
-磨碎的芝麻50克
-糖50克
-生抽50毫升
-香油40毫升
-花生酱50克
-辣椒油30毫升
-青蒜末适量
-香菜末适量
做法：
1.将芝麻放入平底锅内，用小火炒至微黄色，放凉。
2.取一个碗，将糖、花生酱、生抽、辣椒油、香油倒入碗中，充分搅拌均匀。
3.将炒好的芝麻加入上述材料中，再次搅拌均匀。
4.最后将青蒜末和香菜末加入酱料中拌匀备用。
至此，煎饼果子的酱料就做好啦！根据个人口味的不同，还可以根据需要调整以上材料的比例。
把水倒入锅内，放入葱姜蒜，开火把水烧开，烧开后开小火煮3分钟。
2.煮的过程把柱候酱、海鲜酱、蚝油、鸡汁与蒜蓉酱混合在一起，搅拌均匀。
3.锅中葱姜蒜煮好了，捞掉。
4.放入桂丁和酱油，用锅铲搅拌一下。
5.开大火加热到沸腾，倒入混好的酱搅拌均匀，不停搅以免糊锅。烧开后调成小火，倒入白糖搅拌均匀等白糖完全溶化开，把火关掉。这样煎饼酱做好了，等完全冷后找容器装好，放冰箱保鲜5天内用完。
关于做煎饼用的酱怎么弄好吃和炸煎饼的酱料怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
