大家好，关于黑色馍馍怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于柿子黑馍馍怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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答，麦子在经过加工之后，成为白面，然后还会剩下一些麦麸，里面多少还会掺杂一些面粉，由于麦麸不是纯白的，稍微有些发黑，太原人叫这些掺杂一些面粉的麦麸叫黑白面，70年代的黑馍馍就是用这些黑白面加工而成，当时这些黑白面也是按粗粮比例，所以人们还是争相购买，因为粗粮人们每天吃玉米面和高粱面，买一些黑白面可以换换口味。
蓝莓，茄子。用蓝莓汁，茄子汁等食材和的面是黑色的，而且用这些汁和的面会更加有营养，有利于补充体内的微量元素和维生素。
黑色面团是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的。将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓，直到黑色面团成型即可。
步骤1
将成熟的柿子洗净去皮碾碎，或者用料理机打成细腻更好
步骤2
面粉加适量的酵母
（我的称坏了，所以我都是凭感觉），加柿子酱，揉成光滑的面团，醒10分钟
步骤3
醒好的面直接搓条并切成大小一致的小剂子，再次揉成光滑的小圆面团
步骤4
放在烤箱28度发酵至二倍大后蒸20分钟
步骤5
蒸好的馍馍切片，裹上蛋液煎至两面金黄即可
1、黑面馒头是用荞麦面做的。
2、是一种叫荞的植物生长出来的果实，经过机器打磨加工出来的面粉，除了颜色之外，发面程序跟普通面粉一样，加水、糖、酵母，发酵二倍大后分割成若干份。大火烧开，蒸七分钟后关火焖五分钟，取出食用，因为蒸出来的馒头呈黑色，所以叫黑馒头。
3、现在不仅有黑馒头，还有黑面条。
黑色馍馍怎么弄好吃窍门和柿子黑馍馍怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
