大家好,关于食堂十人餐怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于五个人去四人桌的食堂,你会怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 大锅菜有哪些好的菜品
  2. 婚礼试菜是怎么试的
  3. 五个人去四人桌的食堂,你会怎么做
  4. 工地食堂要做三天的年夜饭,菜单怎么安排比较好

大锅菜有哪些好的菜品

大锅菜的菜品有哪些?

饭店的大锅菜,食堂的大锅菜,民间的大锅菜是有区别的,加上南北风味,当然菜品也各不相同。

我喜欢咱侗族民间的大锅菜。十人一桌,露天厨房,大锅简灶。拌、煎、炒、炖、炸、溜、蒸、腌、煮多种烹饪方式,酸碱甜、咸、苦、辣各种味道,样样美味。

婚礼试菜是怎么试的

1、首先要跟酒店沟通好,试探是否是收费的,因为有一些大酒店的话是菜也是需要交一些费用的,有一些酒店是普通菜品,是免费食堂吃,然后有一些个别的特殊菜品是要收费时吃的,所以说我们在试菜的时候首先要问清楚酒店是否收费。

2、其次就是试菜的时候需要和谁一起去试,正常情况下的话,是跟自己家里面的长辈一起去试菜,有的人也会带上自己的兄弟姐妹。

五个人去四人桌的食堂,你会怎么做

这是一种定餐、包餐的摆法。既然是食堂,它还可以做出五人、六人、十人更多人数的包餐、定餐。所以,不必被其表面现形镇住。你可询问食堂可否有时间、有空位帮忙,也就五个人嘛,通融一下!

工地食堂要做三天的年夜饭,菜单怎么安排比较好

我在单位食堂工作过,过年不能回家肯定是工期紧、任务重,那么单位的领导肯定要考虑到坚守岗位的员工。

工地食堂要做三天年夜饭,菜单怎么安排比较好

一,年夜饭的预算

如果单位领导想着坚守岗位的工人,那么会专门过问年夜饭的伙食标准。只有定下来标准,才能按照资金的预算,来制订年夜饭。核定好人数按人准备食材,这样不超预算,也不容易造成浪费。如果单位没有这项预算支出,那么没有必要谈菜单。不过这样的单位很少,但也不能说没有。因为很多工地老板会给过年期间坚守岗位的涨钱,再给点年货也算是良心老板了!二,掌握工地工人的饮食爱好工地因为是重体力劳动,一般工人都喜欢吃大鱼大肉,海鲜一类的倒是其次。工地讲究个“量大实惠”,能吃饱、吃的过瘾、油水大为好,所以工地的年夜饭菜单也应该按这个来。可以开个民主生活会,征求一下工人的意见。三,工地年夜饭三天的菜单早餐:稀饭、馒头、花卷、小菜、煮鸡蛋

(搭配两个热菜小炒)、增加汤圆或煎饺,按工人的习俗来。因为早餐基本都是如此,过年可以根据情况添加点油炸的食品,比如:麻花、年糕一类的。午餐:正常工地吃饭都是按份打饭,所以平常如果四个菜的话,过年期间可以加两个菜。加的这两个菜按份分。工地节日期间的菜品,自然要以大鱼大肉为主,但为了方便盛取,也应该以炖菜为主。添加两个大菜即可。比如:【红烧排骨】、【素炒花菜】、【青菜炒肉】、【红烧鱼块】。添加一人一只大虾,一人一份炸鸡腿。结合情况熬制一锅汤品。午餐尽量以两荤两素为主的同时,按人头分配一些如鸡腿、大虾这类菜品。晚餐:一般与午餐类似,主食一定要添加饺子、发糕、红枣馒头这些节日食品。因为各个工地的实际情况不同,年夜饭的预算标准也不同,加上食堂工作人员的厨艺也不同。所以要根据实际情况,必须要有主管领导的亲自过问,才能把菜安排好。否则一切都是“纸上谈兵”。

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