各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享云南蘑菇怎么弄好吃视频,以及云南吃蘑菇的顺口溜抖音的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 云南蘑菇顺口溜续编
  2. 云南菌菇汤的最正宗做法
  3. 涮野生菌和蘑菇用什么蘸料最好吃
  4. 云南吃蘑菇的顺口溜抖音

云南蘑菇顺口溜续编

马蹄羊肚拱扫把,鸡枞凤尾草八珍。

灵芝虫草竹松露,口蘑鞍块虎奶金。

茶树杏鲍青杠腿,猪苓千佛蕈长根。

黑木平银珊瑚绣,干巴榆黄桑白灵

云南菌菇汤的最正宗做法

主料:蘑菇50克、洋葱半个、黄油20克

辅料:蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升、面粉15克、清水盐一茶匙

1、鲜蘑菇、洋葱、黄油黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐。

2、蘑菇切片。

3、洋葱切碎。

4、蒜切末。

5、放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用。

6、利用油锅炒香蒜末。

7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用。

8、放入黄油融化后倒入适量的面粉。

9、炒出面糊状倒入清水。

10、搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱。

11、倒入适量的淡奶油转小火。

12、倒入盐、黑胡椒调味。

13、煮沸盛出。

14、最后用香菜点缀即可享用。

涮野生菌和蘑菇用什么蘸料最好吃

我感觉题主这个提问不太具体,看了你的领域认证是餐饮经营者,我猜你是来网海中寻求金点子的,但由您的提问没有具体的针对性,我只能猜测着或者从侧面来回答这个提问,如果我们的回答偏题了,希望能你能理解。

从题主说的涮野生菌和蘑菇来看,我猜你是想要获取一个蘸水佐料的方子,来搭配所有能涮着吃野生菌和其它类的蘑菇。不论是野生菌还人工菌,这些菌子本身就具有很大的鲜味,我个人认为,这个蘸料不需要太复杂,既然是涮着吃,我想你的锅底一定不是素清汤,应该是有肉、骨汤锅底,如果这样的话就是鲜上加鲜了,所以我认为,此蘸料无需复杂,蘸料过于复杂,可能会影响野生菌天然鲜香的本质。自然鲜味有了,接下来蘸料要体现的是一个香、辣的过程,通过蘸料的辅助,提高野生菌的鲜香味道,刺激食客的味觉。

我家的蘸料很简单,香葱花、花椒面、辣椒面、新鲜小米辣、食盐、少许味精即可,加上锅底汤,这种小蘸料听吃起来即不会覆盖野生菌的鲜味,又不失辣味,香葱花和花椒面能把肉汤的鲜味提起,个人觉得实用、好吃、简单。以上为个人做法、观点,仅供参考,不喜勿喷,如有喜欢的请点击关注,并评论。

云南吃蘑菇的顺口溜抖音

“红伞伞,白杆杆,吃完躺板板;躺板板,睡棺棺,然后埋山山;埋山山,哭喊喊,亲朋都来吃饭饭;吃饭饭,有伞伞,一起躺板板……”

云南曲靖富源县公安局的民警,采用上述歌词,用云南山歌的曲调,以幽默风趣的表演形式,自编自导一则宣传慎食野生菌的视频,在7月16日发布后走红网络。

关于云南蘑菇怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。