这篇文章给大家聊聊关于墨鱼煮火锅怎么弄好吃，以及墨鱼可以涮火锅吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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可以，墨鱼的吃法很多，当然也可以煮火锅来吃，但是在煮之前需要仔细清洗，而且需要确保墨鱼仔已经熟透再吃，墨鱼仔煮好以后可以蘸着调制好的酱汁再吃。
食材明细墨鱼1500克大蒜
(白皮)5克姜5克猪油
(炼制)10克香油5克盐3克味精2克辣椒
(红、尖、干)5克
做法详细步骤
1.鲜活墨鱼洗净，从鱼鳃两边各切一刀，刀口切到骨，但不可切掉鱼头，再从鱼脊背处两边各切一刀，直到尾部，再剖开鱼腹，除净内脏，刮净鱼鳞，冲洗干净，然后取下两边的净肉，再将净鱼肉切成碟形薄片。
2.将鱼肉片放入盆里，再加入精盐、味精、姜片、蒜片、干辣椒末、香油搅拌均匀，腌制入味，然后码放在盘中。
3.才鱼的骨、头、皮、尾等残料，下入火锅中煮汤，待煮出鲜味后捞净残料，再加入猪油烧沸，与鱼肉片盘一起上桌，即可边涮边食即可。
1、食材：墨鱼干1个，姜片少许，猪肚半个，小葱少许，料酒少许，盐3小勺，油少许，酱油少许。
2、洗干净的猪肚和墨鱼干，并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗，然后把猪肚放开水中过水，用刀刮掉外面白白的一层膜，清楚猪肚散发的气味。
可以的，挺好吃的，只是不好控制时间，烫久了汤里窜味。
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