大家好，今天来为大家分享兰州炒饭怎么弄好吃的一些知识点，和兰州孜然炒饭做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
材料牛肉150克，青椒
(切丁)1/2个，火腿150克，白饭1碗，葱1支，红萝卜
(切丝)1/4条，酱油1/2大匙，沙拉油1小匙，太白粉1小匙，盐1/2小匙，粗黑胡椒1/2小匙，糖1小匙，将红萝卜、青椒洗净切丝，葱切段备用。
做法鸡蛋拌匀，牛肉，火腿、青椒、切丁，葱切成葱花，牛肉切丁，拌入调味料，略腌，过油捞出。
起油锅，改用中火将蛋炒至七分熟后，放入白饭，熟牛肉，再加入火腿丁、红萝卜、青椒丁、盐、太白粉、味精和粗黑胡椒，炒匀后起锅即可。小诀窍炒饭最好用隔夜饭，或者蒸的米饭不能太烂。这样炒出来，才会粒粒分开。口感爽口，美味。
有各种蔬菜炒饭，还有一种特殊炒饭就是用浆水菜炒的，鸡蛋炒饭，牛羊肉炒饭，血面炒饭，土豆泥炒饭，海鲜炒饭等等。在这里我吃过一次浆水菜炒饭，没想到很好吃，浆水菜是春天的苦苦菜，挤干水分切碎，热油葱姜末爆香下入苦菜翻炒均匀，然后到入剩米饭加入适量盐和鸡精，味道酸香开胃，你可以试试。
扬州炒饭和兰州炒饭区别为：起源不同、食材不同、口味不同。 一、起源不同1、扬州炒饭：扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。
2、兰州炒饭：兰州炒饭是甘肃兰州的特色小吃。原流传于当地民间。随着兰州拉面馆在全国各地的兴起，渐渐流传到各地。成为大众喜欢的一道美食。
二、食材不同1、扬州炒饭：主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。
2、兰州炒饭：主要食材有鸡蛋、牛肉、米饭等。
三、口味不同1、扬州炒饭：淮扬菜，口味咸鲜为主。
2、兰州炒饭：清真菜，口味咸辣为主。
食材是洋葱，青椒，羊肉，米饭，翻炒加入调料，最主要的是孜然粉！
文章到此结束，如果本次分享的兰州炒饭怎么弄好吃和兰州孜然炒饭做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
