大家好，今天来为大家解答大辣皮儿怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括辣皮是怎么做成的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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豆腐皮用开水泡两小时或者更长时间。蒜拍一下切蒜末，把蒜末装进碗里加少许凉开水泡一两个小时。豆皮泡好后捞出来控干水分，把豆皮叠起来切成3-4毫米左右的条儿。
?把切好的豆皮装进大碗里，加入适量盐，一勺花椒粉，少许香油和酱油，少许白糖，少许味精和鸡精，最后淋上辣椒油，轻轻地搅拌均匀。然后装盘。
大青椒，皮厚肉多，不辣。特别不喜欢吃辣的朋友，可以用大青椒喜欢来做，既有虎皮辣椒的味道，又不怎么辣。但是，虎皮辣椒这道菜吃的就是鲜辣味，没有辣味的虎皮辣椒总感觉少点什么，不够过瘾。首先必须是新鲜的大青辣椒，而且要符合皮薄肉厚、个头大而且长得直溜这几个条件。用这样的辣椒做虎皮辣椒容易操作，口感好。
原料：青椒500克，大豆油1000克，醋15克，盐、味精、酱油各适量。
虑皮青椒的做法
1、将青椒去蒂除籽洗净切成小端备用。
2、将油烧热，投入青椒，炸至其皮酥欲熟时，取出，沥干油。
3、锅内留少许油，放入青椒及调料，炒匀入味即可。如果喜欢可以加点适量的豆豉，味道会更好。
特点：皮酥鲜嫩、香酸醇浓。
谢邀:所谓辣皮实质上是豆制品，我县有许多企业就是靠豆制品制作成各种各样的辣皮发财致富的，其特点:味道好，耐嚼，辣，香充满着油腻，是青少年最喜欢吃的物品，老者不太喜欢，由于辣望而生畏，吃多了，烧心上火，尽量做到因人而异，适可而止！
好了，关于大辣皮儿怎么弄好吃和辣皮是怎么做成的的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
