各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享幼儿黄瓜怎么弄好吃呢,以及黄瓜苗怎么炒好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
主料
黄瓜600克,盐4克
辅料:白醋250克,细砂糖40克,盐3克,蒜辫2瓣,花椒。1/2勺,香叶:2片,红辣椒一个,高度白酒少许
做法步骤
1.黄瓜洗净切掉二头,撒盐约4克
2.黄瓜需要腌渍二个小时左右;
3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里;
4.小锅座火上烧开,放凉;
5.腌渍好的黄瓜控掉水分
6.黄瓜放在玻璃容器里,把晾好的调料倒上,没过黄瓜,盖好盖子,室温下放置一天左右,随后放入冰箱冷藏保存;可放置很长时间;
7.三天左右可以食用。
1.
苹果洗净切三瓣,中间的就不用了
2.
把苹果光滑的一面去掉一大半,用刀简单的刻出头发
3.
西瓜籽做眼睛,番茄酱做樱桃小嘴,美美的
4.
用挖果器挖西瓜,按顺序摆上即可
很高兴回答这个问题:金钱黄瓜是一道集酸甜、辣、咸为一体的开胃小菜,口感丰富有层次,很受人喜欢。这道菜我们在青岛的时侯也做过类似的,那时叫酸辣黄瓜,用的是切成簑衣状的黄瓜,但口味是一样的,金钱黄瓜只不过是把黄瓜切成圆薄片,但红色的干辣椒丝和姜丝是通常会有的。
(我个人觉得还是簑衣黄瓜做出来口感好一些,用盐腌过后,水冲洗干净攥一下抖开,撕成小块,再用料汁泡,吃起来一层层的,很有口感)
(1)把黄瓜切成圆形金钱状的薄片放入盆中,加入盐翻拌一下,腌制20分钟,然后冲洗干净,稍微轻轻攥一下水分,不要弄坏形状,然后再次放入盆中备用
(2)锅里放适量米醋,糖,生抽,味极鲜,把糖熬化,汤烧开后放凉,放凉后倒入黄瓜片中。
(料汁熬开再加,可以多腌出些保存好,能放两三天)
(3)把干红辣椒用剪刀剪成细丝,姜切成细丝备用。起锅烧油,油热先放花椒炸出香味后捞出不用,然后把姜丝放入,炸成金黄色捞出放入黄瓜中搅拌均匀,把红椒丝放在黄瓜片上,最后把热油浇在红椒丝和黄瓜上即可,美味的金钱黄瓜就做好了,希望大家喜欢。
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清炒黄瓜苗是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养,我本人也是非常喜欢吃的一道菜,又香又脆。
准备以下材料
黄瓜苗一盘
蒜3粒
小米辣椒3颗
麻椒2克
生抽一勺
蚝油一勺
黑胡椒3克
鸡精2克
准备好食材后我们只需要几分钟的时间就可以吃到一盆好吃又香又脆的黄瓜苗了
首先起锅烧热后,倒入油,把蒜、麻椒、跟小米椒一起倒入,炒香
炒香料头后倒入黄瓜苗,把它翻炒均匀
倒入生抽、蚝油,继续翻炒均匀
放入黑胡椒跟鸡精,然后关火炒均匀,就可以出锅了
注意整个过程不要太长时间,大概就2到3分钟左右,否则会影响黄瓜苗的脆感。
这样就完成了一道美味的佳肴了
关于本次幼儿黄瓜怎么弄好吃呢和黄瓜苗怎么炒好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。