其实猪瘦肉煮熟了怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻,因此呢,今天小编就来为大家分享猪瘦肉煮熟了怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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煮熟的肥肉再加工一下才好吃不腻。
一是再用油炸一下,炸出多余的油脂,会好吃很多,也不油腻。二是,再加入酸菜,再蒸煮二十分钟,酸菜能很好地吸出多余的油脂,肥肉融化后一点也不油腻。如果没有酸菜,豆腐一类的食品也可以蒸煮,或者其他晒干的蔬菜也可以。
烀好的肉可以切成片,放入容器里,加入酱油,切一些葱花放在上面,再放少许白糖提鲜然后放入锅中蒸上20分钟。蒸好以后,不要马上吃,过一个小时以上再吃,味道会更好。这种蒸肉最好选择五花肉来做,软烂鲜香,口感极佳,是东北人最爱吃的一道美食。
一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的。; 二、猪肉炖粉条的做法;食材明细;熟猪肉300g;粉条100g;冻豆腐50g;盐20g;白菜100g;步骤;熟猪肉切块备用。;2.把粉条剪短冲洗干净。;3.白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。;4.冻豆腐切成块。;5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。;6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。;7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。;8.下入白菜帮再炖至2分钟。;9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘。
食材
冷冻猪肉
(一份)
白糖
(4勺
(50g))
老抽
(适量)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
油
(适量)
步骤1、将冷冻猪肉清洗一遍,无需切;放入锅中,加入少了盐,清水没过猪肉;
步骤2、开始煮;煮开后,继续煮5-10分钟;捞出,切块
(大小根据自己喜好决定);
步骤3、另起一锅,放入食油加热;
步骤4、放入白糖,用锅铲不停翻炒,直到白糖变成焦色;
步骤5、放入猪肉翻炒,加入少许老抽
(酱油);
步骤6、加入开水
(凉水也可)200g;
步骤7、加盖焖煮;待收汤汁,加入盐、鸡精调口味;
步骤8、盛盘完成;
猪瘦肉煮熟了怎么弄好吃和煮熟的肥肉怎么吃才好吃不腻的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!