大家好,今天来为大家解答怀孕吃牛排骨怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括怎么给产妇炖牛肉排骨也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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牛排骨让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物,然后将牛排骨和冷水一起放入锅中,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来,水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,
煮牛排的水可以倒掉不要,准备两个大西红柿,西红柿顶部切上十字花刀,放入开水中浸泡两三分钟,再把西红柿取出来的时候就可以很容易把西红柿的外皮撕去了,撕去外皮的西红柿切成小丁,随意剁碎也可以,准备一口炒锅,倒入一勺植物油,油烧热以后加入切碎的西红柿翻炒,西红柿很快就出汁了,此时将焯好水的牛排倒入锅中,
加入几片姜去腥,加入一勺五香粉,一勺花椒粉,少许味精,少许白砂糖提鲜,大火翻炒均匀,然后加入适量的开水没过牛排,大火煮开,水烧开后可以将牛排移入砂锅或者高压锅中煮,高压锅大概需要35分钟,砂锅大约需要2.5个小时,熬好以后加入少许盐调味就可以了,酸爽开胃,十分香浓,西红柿汤好喝极了
1、牛排骨、木瓜准备好;
2、木瓜去皮去籽,然后切成小方块,滋补药材准备好;
3、把牛骨和滋补药材放到锅里;
4、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;
5、加适量的盐、料酒、加水,水量要没过食材多出一些;
6、盖上盖子,定时1.20小时;
7、煲剩下51分钟后,打开盖子放木瓜进去,再继续煲;
8、煲够时间后的成品清甜又浓香,非常好吃。
香煎牛排骨的家常做法:
1准备好牛排。2用刀背把肉敲松。3牛排抹上盐和胡椒粉。4取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。5倒入2勺蚝油。6兑入料酒调匀成汁。7把牛肉浸在调好的汁里。8撒上罗勒碎,腌制1小时。9热锅融化黄油。10下牛排煎5分钟。11翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会.
放豆瓣酱好吃。对于美食,每个人都很向往,很多人都是吃货,一谈到美食就像找到了话题,总是滔滔不绝的,我们很多人都吃过牛排骨,煮的牛排骨更是好吃,搭配上豆瓣酱更好吃,懂得美食制作的人都知道,煮的食物都要配上好的调料,这样就色香味俱全了。
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