大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干蘑菇炖汤怎么弄好吃，七种干菌菇煲汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
材料
主料：排骨500g、野菇150g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、小葱适量、姜适量
野菇排骨汤
1
野菇用水泡发，洗净
2
把洗净的排骨放到砂锅中，加葱姜大火煮开
3
把浮沫撇出
4
排骨煮好后，加入野菇
5
加适量的盐
6
加适量的生抽
7
出锅前加一点鸡精调味
8
出锅可以吃了
小贴士
炖久一点味道会很好
材料
鸡，大料，干茶树菇，干香菇，干蟹味菇，青豆，胡萝卜，大蒜，姜，香葱，红辣椒
做法
1.鸡子用料酒酱油糖姜片花椒蒜末腌一下
2.茶树菇香菇蟹味菇分别清洗干净泡发
3.锅子加热放入少许油，放入大料姜片，炒出香味。加入鸡翻炒至变色，加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放，加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐，炒~然后加入泡菇的水，用温火炖。
4.取一个小锅子，加入油放入红辣椒、胡萝卜丁，翻炒，然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里，翻炒开大火，加入淀粉水，等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了
香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐适量。
做法：
准备好各种蘑菇。
将蘑菇泡发。
蘑菇洗净,并备好姜蒜。
热锅下油,煸香姜蒜。
下蘑菇炒一下。
加入高汤,煮沸。
将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。
香菇
1、主料：干蘑菇200g、脊骨500g、红枣50g
2、辅料：油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。
3、脊骨洗净。
4、坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出。
5、另起锅加水，加入葱姜片。
6、香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖全加入锅里。
7、加入脊骨。
8、加点老抽。
9、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时。
10、把提前泡好的干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。
11、最后加入食盐即可。
关于干蘑菇炖汤怎么弄好吃，七种干菌菇煲汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
