这篇文章给大家聊聊关于做好的泡椒怎么弄好吃，以及泡椒怎么炒出来更好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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把鲜小米辣椒放在太阳下晒半天，取来洗净控干水，放入一个干净无油无水的瓶子，倒入烧开晾凉的水，在水中加盐搅化，倒点白酒和少许白糖，密封盖好。放在阴凉处，过三十天即可食用。
1.泡椒胡萝卜可以泡得很好吃脆嫩。2.原因是泡椒胡萝卜的制作过程中需要注意以下几点：首先，选择新鲜的胡萝卜，切成适当大小的块状；其次，泡椒的选择也很重要，应该选择口感酸辣适中的泡椒；然后，将胡萝卜块放入泡椒中浸泡，时间不宜过长，一般在2-3天即可；最后，将泡好的椒胡萝卜放入冰箱冷藏，口感更佳。3.泡椒胡萝卜不仅可以作为小食品，还可以作为配菜，搭配米饭或者面条食用，口感更佳。同时，泡椒胡萝卜还具有一定的保健作用，可以促进消化，增强免疫力等。
泡椒是一种非常美味的调味料，可以让很多食物变成一道美食，最常见的就是泡椒凤爪，让泡椒浸泡已经煮熟的凤爪一至两天，让凤爪浸透泡椒的味道，一道又香又辣的泡椒凤爪就做成了。
泡椒还可以浸泡各种素菜，就比如:土豆、藕片、海带、木耳等，做出来的菜好吃的让人流口水。
主料：
瘦肉150克
辅料：泡辣椒6个泡仔姜一块皱皮辣椒2个芹菜杆3根大葱一段蒜苗2根料酒1勺食用油适量盐适量姜一小块
烹饪步骤
步骤1猪肉切丝，放入姜丝、料酒充分搅拌入味，再倒入少许食用油拌匀即可
步骤2取泡仔姜和泡辣椒洗净备用
步骤3红辣椒斜刀切丝，泡仔姜同样斜刀切丝，芹菜切段
步骤4新鲜皱皮辣椒从中间剖开，去除蒂把和籽，斜刀切丝，蒜苗切段
步骤5炒锅上灶加热，倒入适量食用油
步骤6取出渍好的肉丝拌匀；热锅冷油放入肉丝翻炒，肉丝翻炒至全部变成熟肉色，关火盛出备用
步骤7炒锅洗净再上灶加热，倒入适量食用油，放入葱花煸炒出香味
步骤8依次放入泡仔姜、泡辣椒翻炒两下出香味即可放入肉丝、皱皮辣椒、芹菜段，再翻炒两下即可放入蒜苗段关火，放入适量食用盐，翻炒均匀即可出锅
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