各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享甜燕麦片怎么弄好吃,以及甜麦子做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.可以放糖。2.燕麦片本身是一种健康的食品,富含纤维和蛋白质,但口感相对较为平淡,加入适量的糖可以提升口感,让人更容易接受和喜欢。3.当然,如果想要更加健康,可以选择加入一些水果或坚果,这样不仅可以增加口感,还能增加营养价值。但需要注意的是,加糖的量应该适量,过多的糖分会对健康造成负面影响。
可以做甜酒酿。因为燕麦米富含淀粉,可以作为甜酒酿的原料之一,而且口感也有一定的质地和口感。此外,燕麦米还含有大量膳食纤维和营养物质,可以增加甜酒酿的营养价值。不过需要注意的是,燕麦米的口感和硬度可能不同于传统的酒酿米,需要适当调整配方和酿制方式。除了燕麦米,甜酒酿还可以使用其他的原料,如糯米、糯米粉、糙米等。每种原料制作的甜酒酿口感和营养价值都有所不同,可以根据个人口感和喜好选择适合自己的甜酒酿原料。甜酒酿能够促进人体消化和吸收,还能够补血益气,是一种营养丰富的传统食品。
食材:燕麦仁,甜酒曲,凉白开
步骤:
第一步:准备1斤半的麦仁,加水多清洗几遍,一定要给它彻底的洗干净,然后浸泡一个晚上。或者大家选择燕麦仁,燕麦仁可以先撒上一些水,揉搓一下,将外皮搓掉才好。
第二步:清洗干净,浸泡一晚后的麦仁,控干水分,倒在有纱布的蒸屉上,给它摊放均匀,然后用手指戳几个小洞。锅中上汽后再给它蒸半个小时左右。
第三步:时间到,取出来,放入一只干净的无水又无油的盆中。蒸好的麦仁,用手一碾烂了就可以。放到盆中,用勺子拨拉散,自然给它散去热气,要放凉了才可以哦,接着加半碗凉白开,充分搅拌散,再准备2克的甜酒曲倒进去,1斤半的麦仁放2克甜酒曲就可以。
第四步:拌匀后倒在一只大点的盘中,摊平压实,把剩下半碗凉白开均匀的倒在上面,然后从中间用擀面杖压一个小洞,再盖上保鲜膜,用牙签戳几个小眼,现在天热一定要扎眼排气,上面盖上笼布,最后搭层毛巾,常温放3天就可以了。
第五步:时间到,揭掉保鲜膜,我们的甜酒胚就做好了。可以直接吃,也可以煲粥喝,夏季最美味的吃法就是取上两勺放到碗中,加些凉白开,一搅,甜甜的解渴又降暑。可以放冰箱稍微冷藏一下,口感更好,比喝冰镇的可乐好多啦。
做法1:燕麦香蕉糊
准备食材如下:燕麦片35克,清水2碗,牛奶250毫升,枸杞20个,香蕉1根
具体做法如下:将燕麦片跟清水放入小奶锅,加入20粒枸杞,中火煮至浓稠,再盛出到汤碗,加入250毫升牛奶,将香蕉去皮后,切成小段也放一起,搅拌均匀就可以开吃了,喜欢甜的还可以加点糖!
做法2:燕麦馒头
准备食材如下:燕麦100克,面粉400克,食盐4克,白糖40克,植物油1汤匙,酵母粉1茶匙,牛奶260克
具体做法如下:酵母融入牛奶中,把燕麦、面粉、白糖、食盐放入盆里,进行和面,揉成不粘手的面团,和好的面团,盖个盖子进行发酵,面团发酵好后,取出面团,排气,然后分割为45克一个,然后搓成小圆形,在蒸碟上抹上一层油,搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅即可!
做法3:燕麦片粥
准备食材如下:大米50克,糯米50克,燕麦100克,水10000毫升,枸杞适量
具体做法如下:将大米,糯米,枸杞,燕麦片放入水中,清洗浸泡两小时,锅中加水,倒入浸泡好的米,大火煮沸转小火煮30分钟,出锅即可食用!
做法4:燕麦片山药饭
准备食材如下:山药1根,枸杞1小把,燕麦片半杯,大米2杯,清水适量
具体做法如下:枸杞用水浸泡10分钟左右,将山药去皮切小段,将燕麦米和大米用水淘洗两遍,沥干水分,加入清水,把山药和枸杞放入锅里,用勺子拌匀,这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了,盖上锅盖,启动煮饭键,大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了,煮好的山药燕麦饭香气特别诱人,因为燕麦带奶香气,所以米饭吃起来还有淡淡的奶香。
做法5:燕麦香蕉卷
准备食材如下:香蕉3根,燕麦片100克,鸡蛋1个
具体做法如下:把鸡蛋打散,香蕉切成段,把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液,再沾满淀粉,再沾满鸡蛋液,最后沾上燕麦片,全部沾上燕麦片后备用,锅中放入宽油,加热到七成热,将香蕉放入油锅中炸成金黄色捞出,捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以开吃了。
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