老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于真正的竹筒饭怎么弄好吃和广西竹筒饭最正宗的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享真正的竹筒饭怎么弄好吃以及广西竹筒饭最正宗的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
答:竹筒饭。今年的端午节快到了若用竹笋筒蒸糯米饭也会有竹叶的清香,若再加上猪油,腊肉,酱油等调料做成竹筒饭那就更好吃了。
大米
2杯
香菇
3朵
青豆
1把
玉米
1把
胡萝卜碎
1把
腊肠
1根
油
适量
香油
适量
十三香
少许
生抽
适量
盐
少许
味精
少许
清水
适量
大号竹筒
2个
中号竹筒
将大米浸泡半小时后洗净。
2
准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3
将香菇切成丁。
4
将腊肠切成丁。
5
将所有材料倒入米中搅拌均匀。
6
倒入适量清油。
7
加入少许香油。
8
加入其他调料搅拌均匀。
9
将食材装入竹筒中。
10
加入适量清水。
11
盖上竹筒盖,冷水锅蒸熟。
12
即完成竹筒饭的制作。
首先选一节竹筒,平直两头代节,将竹筒的上半开一小口。
事先将大米用水泡上,并将备好的腊肉,花生仁,香精,葱姜蒜,油盐椒与泡好的大米,一起搅拌,并装入竹筒内,将口封好,放锅里蒸煮半小时,在闷气一阵,即可食用了。
用料
糯米250克
豌豆250克
腊肠三根
酱油适量
1.把腊肠切丁,糯米用水浸泡一个晚上。豌豆冷水上锅,加盐煮开八分钟再拿出。三种原材料搅拌一起加6勺酱油,塞到竹子三份之二满,再加入清水至来回晃动竹子,可以看到有三份之一的水流动即可。酱油根据个人口味增加,然后放入蒸锅上锅蒸40分钟即可。
OK,关于真正的竹筒饭怎么弄好吃和广西竹筒饭最正宗的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。