大家好,今天给各位分享松滋鸡怎么弄好吃视频讲解的一些知识,其中也会对松滋烧鸡公的做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.松滋有很多好吃的。2.松滋地处湖北省襄阳市,是一个历史悠久的小城,有着丰富的美食文化。其中最有名的当属松滋臭豆腐,它的独特口感和浓郁的臭味吸引了无数食客前来品尝。此外,松滋还有烤鱼、烤肉串、烤鸭等各种烤串,以及鸡蛋灌饼、糖葫芦等小吃,都非常美味。3.如果你去松滋旅游,一定要品尝当地的臭豆腐和烤串,还可以尝试一下当地的特色小吃,感受一下这个小城的美食文化。
主料:小鸡1只,辣青椒10来个,干辣椒1把,姜数片,蒜数粒,八角1个,葱段,郫县豆瓣2汤匙,花椒粉、油、盐等调料依口味添加火锅食材:土豆片,白菜,泡发的腐竹,蘑菇等若干
(按自己喜好来放)做法
1、先将小鸡去内脏洗净
(喜欢吃内脏的可以留下),剁成2-3cm的鸡块,用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材,洗净切片,青椒切1cm的段。
2、炒锅注油,小火炒香姜片、蒜粒、葱段和八角,转大火,放入鸡块爆炒,直到鸡块出油出水。
以下是松滋特产礼品推荐:
1.桃花鱼:桃花鱼是松滋的一种特色水产品,肉质鲜美、营养丰富,是当地的一道名菜。
2.松滋芝麻糖:松滋芝麻糖以黑芝麻、糖浆、花生为主要原料,制作精细,口感酥脆,是松滋的传统糕点之一。
3.松滋龙眼糕:松滋龙眼糕是一种以糯米粉、龙眼肉、糖为主要原料,用传统工艺制作而成的传统糕点。
4.松滋蜜橘:松滋的蜜橘品种独特,果实饱满、果肉细嫩、甜度适中,是当地的一种优质水果。
5.松滋黄蜂蜜:松滋的黄蜂蜜是一种以杂花、油菜花、百花为主要采集对象的蜂蜜,具有香甜可口、滋养健康的特点。
以上是松滋的几种特产礼品,可以作为赠送亲友或自用的选择。
用料:
土鸡公1只
酱油2勺
姜1块
花椒少量
王守义麻辣鲜或者十三香1小勺
干辣椒5个
松滋红烧鸡公的做法步骤:
步骤1土鸡洗净,切小块,鸡块直接放在锅里中火慢炒,直到炒干表面水分,这是最重要的一步,少了这步就不香。
步骤2加油,放入生姜和两勺豆瓣酱,松滋鸡豆瓣酱是灵魂。
步骤3炒出红油即可,可能只要10秒,不要把酱炒糊了。
步骤4放入鸡块翻炒,5分钟,煸香。
步骤5加少量花椒,20粒左右,喜欢吃辣放干辣椒。
步骤6放2小勺生抽,
步骤7加水炖,放入王守义,加1小勺盐,鸡子比较老就用高压锅炖10分钟或者燃气炉中火1小时,红烧鸡就收汁,也可以加入土豆,胡萝卜等。
好了,关于松滋鸡怎么弄好吃视频讲解和松滋烧鸡公的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!