大家好,今天来为大家分享炒剩菜加土豆怎么弄好吃的一些知识点,和问问大家你们家里每天吃的剩饭剩菜怎么处理的的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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回答了:想想过去,比比现在,天然差别,现在人们都过着美好的小康生活,每天不愁吃穿,对生活的质量要求都是科学配方,科学用餐,来提高现实生活中的质量,当然是吃的重要。以这个题目来回答:
问问大家你们家里每天吃的剩饭剩怎么处理:分为 一、想想过去。 二、比比现在。
一、想想过去:过去年代过来的人,吃过苦,经历过吃不饱穿不暖的苦日子,生怕把生活中的东西都浪费,认为浪费才是及大的可耻。思想要从慢慢的时间中来适应。
二、比比现在:生长在新的时代,人们在甜水中长大,要经过学习,听听前辈从苦难过来l的亲身故事,来与前后两代人的比差,通过科学的论证,会更加珍惜人们的生活质量,来提高人们的身心健康更为重要。
每天家里生活安排得绵绵有条,在不浪费的情况下,家中饭菜合理达配,不浪费又不吃剩饭剩菜,根据每一个人的用量一次吃完,拒绝吃剩饭剩菜。就算剩下的也不会多,一律不吃剩饭剩菜。你好,很高兴回答你的问题。罗宋汤怎么做?我的回答是:罗宋汤是一道西餐中很常见的羹汤,它起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。罗宋汤这个菜名大家有没有觉得很特别呢?其实它是由俄罗斯的英文名字
(RUSSIA)被我们译为罗宋汤而来的。这道汤在过去是人们赖以生存的主要食物之一,在战火硝烟的年代,由于很多家庭食物缺乏,只能将家中的剩菜净肉扔到锅中一起煮,和我们的东北乱炖非常的相似。
罗宋汤是以酸甜的口味为基础,非常好吃又相当惹味,以牛肉和汤为底料,搭配上多种鲜嫩蔬菜制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。汤菜中有肉有素,红的西红柿、绿的芹菜、白的包心菜和橙色的胡萝卜,这样能更好的体现了酸碱平衡和颜色平衡。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡,是一道非常适合秋冬季节食用的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享一道家庭版的罗宋汤,希望朋友们能够喜欢。
制作教程【罗宋汤】
特点:汤汁香浓、食材鲜嫩、味道鲜美、营养均衡
需要食材:牛腩500克、西红柿1个、胡萝卜1根、卷心菜半个、洋葱半个、芹菜2棵、蕃茄酱30克、白糖少许、食盐适量、黑胡椒少许、面粉50克、牛奶适量、柠檬半个、生姜2片、黄油适量
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将牛肉冲洗干净,沥干水分,切成小块状。锅中倒入适量清水,将牛肉放入锅中,大火烧开煮去血沫,然后将牛肉倒出,用温水清洗干净,锅中再次加入清水,将牛肉再倒入锅中,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
步骤2、在煮牛肉的过程中,将西红柿去皮切块。胡萝卜去皮切块。卷心菜洗净撕成小块。洋葱洗净切片。芹菜洗净切段备用。
步骤3、牛肉煮到差不多时,锅中加入适量黄油,放入洋葱炒香,然后加入胡萝卜、卷心菜和芹菜一同翻炒,将菜中水分炒出,约5分钟左右。
步骤4、然后将炒好的菜铲出放入牛肉汤中。锅中再次加入黄油,将西红柿倒入锅中炒至浓稠状,把蕃茄酱加入一同翻炒片刻,炒透后铲入牛肉汤中。
步骤5、接着将牛肉中所有原料拌匀,大火烧开转小火再炖半小时至酥烂。加入柠檬汁和牛奶拌匀。
(先将柠檬汁拌匀后再加入牛奶,不然牛奶遇酸会结起来)
步骤6、然后再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀。锅中倒入面粉不放油,将面粉炒熟后装入碗中,加入适量清水拌匀,然后倒入牛肉汤中。牛肉汤再次大火烧开,边煮边搅拌,待汤汁浓稠后即可盛出食用。
“罗宋汤”制作技巧1、牛肉煮去血水后倒出,要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩,后面再煮就不容易酥烂。
2、用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。
3、牛奶的加入可以起到增色增香的作用。使这道汤味道更鲜香。但是在加入牛奶时,一定要把柠檬汁拌匀,不然牛奶遇酸后会结成块。
4、面粉炒熟后最好用清水拌开再倒入锅中,如直接铲进锅中面粉遇热也会凝结成块。加入面粉的作用是使汤汁更浓稠细腻。
结语罗宋汤作为一道西餐中最常见的汤菜,制作方法也很简单,只是需要的食材有点多,但正是这个原因,才使这道汤菜有着十分丰富和均衡的营养价值。好了,关于罗宋汤的制作方法就为朋友们分享到这儿吧,有喜欢这道汤的朋友可收藏借鉴。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!
谢邀,剩饭剩菜这是普遍现象,家家都有,那怎么处理呢?
本人一般做法是这样的,仅供参考,互相取经。
一,关于青菜类,当日吃不掉,是肯定倒掉的,因为青菜再热不好吃,不爽口,再热失去营养成份。
二,至于剩饭,等饭凉了,用保鲜膜盖上放到冰箱保鲜室,第二天还是能吃的,如再吃不掉就倒掉,因为我们都是从苦日子过来的,至于年轻人可能认识不同。
三,至于面条之类尽量倒掉,还有浑菜之类,如泥鳅、黄蟮之类,当天吃不掉也是倒掉。
四,做饭菜时,尽量掌握份量,尽量少做,勤俭持家,勤俭节约,仍是中华传统美德,人人争取做个“光盘族”。
(以上讲的不到之处,请大家谅解)谢谢。
隔夜的土豆焖饭还可以吃吗?对身体有危害吗?隔夜的土豆焖饭可以吃,只要保存得当,吃的时候再进行充分加热就可以了,不过隔夜也要看是多久,如果早上做的,第二天晚上再吃,超过24小时,还要格外注意保存,闻味道是否有变质的味道,避免出现细菌感染。
一般隔夜饭吃没有问题的,除了夏天的时候室温储存比较容易滋生细菌外,主要保存得当问题都不大,对健康也没有太大的不良的影响,只是建议隔夜的饭最好还是少吃。另外还有很多人关注的隔夜水的问题,隔夜水如果保存的得当也是可以喝的,之所以很多人说隔夜水不能喝的原因是因为在夏季蚊虫较多,敞开口放容易有细菌及虫卵,所以不建议喝,密封保存的事没问题的。
所有菜中,有两种菜隔夜是不能吃的,一种是凉菜,一种是绿叶菜,这两种菜都不适合隔夜吃,尤其是凉菜,剩下的都不适合再吃,而绿叶菜一定要现炒现吃才有营养,剩菜营养几乎都损失了,所以建议吃新鲜的。
关于炒剩菜加土豆怎么弄好吃,问问大家你们家里每天吃的剩饭剩菜怎么处理的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。