大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肉没放辣椒怎么弄好吃，没有辣椒怎么做辣椒炒肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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千人千面，各有各的口味，我是云贵川人，但是我吃不了辣椒，我父母也不吃辣椒呢，估计是饮食清淡的习惯原因。
喜欢吃辣椒的人士自然有其原因，喜欢就好，饮食是包容和个性的，辣有辣的刺激。
不放辣椒的菜，有原味的单纯，或淡或甜，清爽而淡怡，突出食材的本味，不刺激肠胃，对视力喉咙皮肤都有益处。
粤菜，鲁莱，本帮菜等菜系少辣椒但喜欢的人却很多，菜是包容的，自己喜欢就好，与辣椒无关！
没有辣椒可以用郫县豆瓣酱或者是其他的辣酱来做辣椒炒肉。辣椒炒肉这道菜，就是选用新鲜的辣椒和猪肉在一起爆炒，是一道非常常见的家常菜，如果家中没有辣椒了，可以切一些洋葱或者是胡萝卜代替辣椒，将油烧热后，倒入少量的皮郫县豆瓣酱或者是辣椒酱，炒香后下入肉片和其他的配料。
食材
五花肉
（一块）
青椒
（一个）
盐，生抽，老抽
（适量）
步骤1、把买来的五花肉，切片，放入锅中炸香。记住锅中炸肉时不用放油。
步骤2、青椒，葱姜蒜，切丝备用。
步骤3、把五花肉炸制焦香不腻盛出备用。记住不能炸的太老太硬。
步骤4、用炸肉剩下的油爆炒切好的葱姜蒜。
步骤5、把炸好的五花肉放进去，一起翻炒，加入适量的盐，生抽，老抽，再翻炒几下就可以出锅啦。
谢谢你的邀请。做红烧肉时，五花肉不要去皮，带皮的五花肉做出来有嚼劲，特别香。
家常五花肉的做法：五花肉500克，切成稍大一点的方块，冷水下锅焯水，清洗浮沫备用：开火，锅里放油，油温七成热放葱，姜片，爆香，生抽、老抽、醋各适量，放肉块翻炒，放大料适量，加入啤酒500毫升，加上适量的水，适量的盐，大火??烧开，中火??烧十分钟，转入小砂锅，纯至40分钟，收汁。
这样做的五花肉嫩，适合老年人吃。
老年人自己试试看吧！
文章到此结束，如果本次分享的猪肉没放辣椒怎么弄好吃和没有辣椒怎么做辣椒炒肉的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
