大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于小果子做果酱怎么弄好吃,东北小果子怎么做果酱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
黄刺玫果适量
白砂糖适量
清水少许
将洗净黄刺玫果切放入锅中,加少许清水。因为黄刺玫果里面有果汁所以清水不宜过多,不然后面要煮很久小火熬煮,如果水多了就用中火熬煮勤搅拌,避免过于沸腾。期间加入白砂糖,尝一尝酸甜。觉得太酸可以多加一点糖。熬到这个样子就差不多了,一定要小心,沸腾的时候看起来锅里有水,但是当你关火了,就会看见已经够了。要勤搅拌,如果闻到了有糊味就要小心了。最后放凉,装瓶就行了。。
原料:
梨2个
白糖50克
做法:
1
梨不用去皮,只去掉梨核,切成小块;白糖备好就可以。
2
切好的梨块放入锅中,添入少量清水。
3
熬煮五分钟,把梨块和汤汁一起放入破壁机中,搅打成细腻的果酱。
4
搅打好的果酱放入锅中,放入白糖,中火熬制
5
中火熬制粘稠转小火,继续熬五分钟即可关火。趁热装入玻璃瓶中,盖上盖子,马上翻转瓶子,让瓶子成为真空包装
一、材料
东北野樱桃1000克,白糖适量。
二、做法
1.新摘的野樱桃用水冲洗干净。
2.锅中坐水,放入樱桃,水不用太多煮樱桃时还会出水。
3.放入适量白糖。
4.盖盖,大火煮开。
5.煮到樱桃软烂了用勺子搅动搅动。
6.用漏勺滤除樱桃核。
7.熬煮到樱桃变粘稠就可以了。
8.倒入容器内晾凉后就可以喝了,冰镇口感更佳。
材料
苹果2个,柠檬1/2个,玫瑰花37g,水500cc,细砂糖260g,果冻粉3/2小匙,柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核,切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁,柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不钢锅,先将玫瑰花放入不锈钢锅内,加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后,将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状,且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵,留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内,并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖,转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
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