大家好，今天来为大家解答活的资料怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括冻过的知了怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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你好，很开心回答你问题。
耳边的知了在不厌其烦的叫着，炎热的夏天有了蝉就显得圆满了一些，可能就应了咱们的那句话，有了蝉便有了夏天。
说到金蝉，这应该是比较极端的食材，爱吃的实为珍品。不爱吃的看了都害怕。毕竟它是个虫子，长的又比较狰狞，哈哈。但它又是集食用和药用于一身的宝贝。自古就被食用，和作为药材。
金蝉含有丰富的氨基酸，蛋白质还有多种微量元素。再加上要在地下泥土里生长三年的时间，吸取树根及大地的精华。可以说是难得的优质食材。不但营养丰富，自身也是在天然环境中生长。长久以来一直是餐桌上的美味。
说到吃金蝉，其实做法很多，最常见的就是油炸，我只能分享我吃过的做法[爱慕]，希望别介意，如果你喜欢吃金蝉，可以是下面几种做法，希望对你有帮助哦[可爱]。
第一道：香酥金蝉
取刚出土的金蝉，清水冲洗干净，滚水灭菌，冷冻起来，然后脱水加盐，热蒸，经煨后蝉挂糊,油炸制成香酥金蝉。
第二道：烧烤金蝉
金蝉洗净晾干，用竹签串好，烧烤熟后洒些孜然即可直接食用，鲜嫩可口。
第三道：金蝉吐丝
将土豆用刀旋成细丝，然后用土豆丝一层层包在蝉上，然后下油锅炸，白糖熬化拉丝，覆在土豆蝉蛹上面。我们都知道一个蝉蛹能顶三个鸡蛋。
第四道：孜然炸金蝉
主料：罐头金蝉。辅料：色拉油，鸡蛋，孜然粉，面粉，葱，黄酒，辣椒粉，胡椒粉，精盐，味精。将金蝉用水漂净，沥干水分；葱洗净切末。将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。
篇幅有限，这里就具体说下油炸金蝉的做法，很简单，都能学的会[可爱]。
油炸金蝉做法
1、将洗干净的金蝉放入油锅中
（少许油），煎到金蝉微黄。
2、找一石制或木制工具把金蝉压成扁状，在继续煎一会。
3、等到金蝉颜色变成深黄色的时候就可以出锅了。
4、加点盐上盘。
是不是很简单，你不妨试试哦[祈祷]。喜欢记得点赞关注我哦！更多美味跟你分享[玫瑰]
蝉幼虫是一种在一些地区被当做食材的传统食物。以下是蝉幼虫的常见最佳吃法：
1.炸蝉幼虫：将蝉幼虫洗净，沥干水分。然后将其炸至金黄酥脆，在油炸的过程中可以加入适量的盐或其他调味料，使其更加美味。
2.烤蝉幼虫：将蝉幼虫用竹签串起，放在烤盘上，放入烤箱或者炭火上烤，直到表面变得酥脆，可以根据个人口味加入适量的盐和调料。
3.炒蝉幼虫：将蝉幼虫与其他蔬菜或配料一起炒制，可以加入蒜末、姜蒜和各种调味料，炒至蝉幼虫变得熟透，制作成炒菜或配菜。
请注意：在食用蝉幼虫之前，确保它们来自清洁环境，没有受到污染，并且没有吃到有毒植物。此外，蝉幼虫有很强的臭味和特殊的口感，不是所有人都喜欢。在尝试食用之前，请确保自己对其有足够的了解并且能接受食用蝉幼虫。
注
先将冷冻的知了取出，放在常温下2小时左右就能解冻。
2、将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3、然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分。
4、热锅倒入油，烧至5成热。
5、将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒。
6、小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
7、装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
油炸知了龟
原料
主配料：活知了500克、葱段5克、姜片5克、净生菜200克。
调料：绍酒5克、酱油10克、白糖2克、麻油20克、胡椒粉2克、味精2克、色拉油500克
（耗约100克）、辣椒粉5克。
制法
（1）将活知了剪去爪、翅，剖肚去脏，放在碗内，加酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片拌匀，腌渍10分钟至入味。生菜切成小条，放在盘内。
（2）炒锅置旺火上，加入色拉油烧至六成热，放入知了炸至软壳捞出，待油温升至八成热，放入知了复炸至外酥脆里鲜嫩，捞出沥油，放在生菜上，撒上胡椒粉，淋上麻油即成。
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