本篇文章给大家谈谈麻嫩包谷怎么弄好吃又简单，以及贵州方言麻包谷是什么意思对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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五谷丰登，在饭店内一般都会有这么一道主食。
五谷丰登的食材并不是固定的。会根据各地的特色有所变化。一般来讲，下面的五谷丰登食材搭配最为常见:鲜玉米一段，南瓜一块儿，紫薯若干，铁棍山药一根，山芋一个。第一步，先将所有原材料清洗干净。
第二步，将食材切块儿。
第三步，放入蒸笼内。
第四步，开火蒸透，即可食用。
五谷丰登的做法非常简单，我们在家里也可以做。由于它的食材多样，所以营养很丰富。
全文均是手打，喜欢的话点一个赞吧。裁神每天还会更新外卖美食视频哦。贵州方言的麻包谷是指把包谷
（玉米）进行脱粒，麻在这里是个动词，单指用手，包谷是贵州人对玉米的方言说法。
21世纪之前，贵州农村很少有包谷脱粒机，几乎家家都是靠双手进行脱粒，先用扁口起子撬下几行包谷，俗称起头，然后一手拿包谷，用另一只手的大拇指指肚位置沿起头的边上反复来回搓，包谷粒就从芯上搓下来了。在脱粒机普及后，很少有人再手工脱粒了。希望此回答能对你有所帮助。
主料:糯米粉125g、玉米淀粉50g、水200-240g。PS:水的用量按自己的喜好调整,用到240g,成本的面团很软。馅料:红豆沙适量。
做法：压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2
(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可。6、包好后装保鲜盒密
主料：鲜鱼一条
包谷酸配料：玉米，花椒、胡椒、草果、山萘、八角
配料：盐，清水，油，红糖，白糖
制作方法
第一步，将从罗布河中捕捞、喂饲于木器具中的鲜鱼取出，先洗净，再去鳞，剖开鱼腹腔，剔除腮、绍、鳔、筋、肺等，用盆钵盛装备用--不能破坏鱼的完整形态，剖腹后不能再接触生水，否则将一事无成。第二步，盐渍。按每公斤鱼一公两食盐的用量，将食盐在鱼身上均匀洒布，用力揉搓，上盐后的鱼平摊在荫凉通风处干晾12--24小时。
第三步，制腌糟。选用适口性好，成熟也好的玉米，磨细、过筛，加入适量花椒、胡椒、草果、山萘、八角等佐料粉末，均匀混合而成"糟"。
第四步，按每公斤鱼肉用2-2．5公斤腌糟的比例：将腌糟填入鱼腹腔，合拢鱼腹，再一条一条平行摆放于有弦的土陶坛子中。每摆放鱼肉一层，撒一层腌糟，最后用稻草把坛口塞紧密封，往坛弦注清水，再加坛罩合盖。坛弦清水要定时更换。每隔70-80天，要启开坛口罩盖检查，如发现玉米面过分潮湿，要按盛装程序更换，重新封袋。经2--3年的腌制，鱼的整体形态依然保护完整，肌肉弹性如初，但其中鱼刺已全部"消化"，男女老幼大嚼大咽都勿需担心了。
烹调时，先将腌鱼切成块，用菜油煎炸至淡黄，备用。蒸盘中用红糖、白糖铺底，鱼块置其上，再将腌糟焙炒后复面，入笼蒸2-3小时，取出，浇上按不同口味配制的汁水，再上笼蒸2。3小时即可。味道鲜美，脆嫩可口，酸、甜、麻、辣、咸五味俱全。适应不同食客，变换汁水，既保持本色，调制的自由度又很大。
关于麻嫩包谷怎么弄好吃又简单，贵州方言麻包谷是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
