很多朋友对于炒鱼毛怎么弄好吃视频教程和黑龙江炒鱼毛做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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准备材料：鱼毛、青椒、葱、姜步骤：1、把鱼毛洗净晾干待用。
2、青椒洗净切丝待用。
3、鱼毛进锅炸至金黄。
4、出锅。
5、油锅加热，爆炒葱姜辣椒。
6、然后加入炸好的毛鱼翻炒。
7、加入青椒一起翻炒，青椒熟了就可以出锅享用了
黑龙江赫哲族的美食活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋“刹”上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”，炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”
(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方便。做法主料：鲤鱼
（新鲜、大而肥为上等主料）。配料：葱、姜、山花椒、花椒、把蒿、盐、味精。做法：
1、锅加热、放油，放入葱段、姜片、山花椒、花椒、把蒿加水，将鱼放入锅内，开锅后放入盐和味精。
2、开锅20分钟后将鱼捣碎、去骨，将汤炖干后再慢火炒1-2小时即可食用。
关于炒鱼毛怎么弄好吃视频教程到此分享完毕，希望能帮助到您。
