其实酒糟勾芡怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解怎样做甜酒,酿得好吃窍门视频有何推荐,因此呢,今天小编就来为大家分享酒糟勾芡怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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虽然酒糟喂鸡最初也是因为酒糟能够促进鸡的肠胃蠕动,增加鸡的食欲并且酒糟会有催眠作用,多吃少动的原理能够上鸡快速上膘,但是发酵剂和酵素剂却不是纯天然,长期投喂的话会破坏鸡的肠胃系统,包括酒糟也不适合长期当主要饲料喂养鸡。
特别是那些大型的养鸡场更是不能采用这种酒糟喂鸡的方式胡乱试验饲养,酒糟本身具有的酒精可能在鸡的身体里还能起到消毒杀菌的作用。能够代替饲料添加剂,但是养鸡户忽略了一个严重的问题,那就是酒糟的成分还含有了一种对鸡极其不好的粗纤维。鸡的肠子脆弱,如果长期去消化这种粗纤维也会让鸡消化不良,造成别的疫病。
所以说,并不是所有传言好的饲养方法都试用每一个养殖户,举个例子,就好比人来说,如果天天饮酒,身体机能肯定会受到破坏,可能短时间内确实可以见到明显的变化,鸡长得快,吃的多,生病也少。但是不能用少量和罕见的成功案例代替一切。
专业的养鸡场,现在配备了很多电子机械设备,比如自动投料系统,自动清粪系统和杀菌系统,甚至连鸡蛋都不需要人亲自去分拣了。饲养者在饲养鸡的时候不能只看眼前的利益,如果酒糟造成了大批鸡肠胃病爆发,那么引起的真菌肯定也会让严重的疫病随之而来,那样造成的损失不可估量。
饲养者们还是需要根据传统的养鸡方式,要合理调剂鸡的全面的营养健康才是长久之道,就算有创新,也要等待技术反复论证后再投入使用才安全。
湿的酒米怎么做?
我是天食小林很高兴为你解答这个问题!
大家自制酒米和购买酒米,都会看到成品的一个现象——有些酒米是湿的,有些酒米是干的。那么,问题出来了?——酒米是偏湿的好,还是偏干的好?
又有,大家在网络甚至一些“名人”那里看到制作酒米“秘方”或教程,最后常见叫你使用前“放酒气”
(使用前晾一晾酒米),问题也出来了——是否所有酒米最后都要“放酒气”?为什么要这么做?
下边达奇老牛就通过列举类型酒米的方式,给大家解决这些问题。
一,VB类酒米。这是大家做常用的类型酒米,这类酒米根据性质,首先讲求的是VB类渗透和吸附效果,所以此类酒米,干的才效果最佳。更无需放什么“酒气”,甚至禁止这么做。
二,中药酒米。这里分两种,一种是使用中药颗粒、粉末为主材的药酒米,此类酒米讲求长时间的反应空间和酒载体下的交换反应,所以,此类酒米要一直保持潮湿的状态为最佳;甚至一定时间内,时间越长,效果或针对性越好。
(有关中药原料在药酒和酒米中的实际作用,这两天将拍一个达奇牛酒的视频。请大家关注,绝对和您在外边看到的不同)
第二类是药酒稀释或作为酒来泡制的酒米。此类酒米就首先要看药酒的性质,如果针对性很强或要保证药酒强度,此时酒米建议长久潮湿状态。如果只是使用药酒呈味原理为主或药酒刺激性等副作用常见够大,就建议制备成干燥的。
三,化学酒米。这种酒米市售的最常见,什么麝香米、爆护类各种扎眼名称酒米、、、,或者配方中含有化学类香精、色素、呈味剂的“花花绿绿”酒米。自己制作此类酒米,最后是要“放酒气”的。因为上述 一、二条类的酒米“放酒气”等于改变性状尤其挥发过多有效物质;而化学酒米无需渗透压就能进入酒米的内部保持浓度,“放酒气”反而等于降低此类酒米的化学刺激性,增加适用度。
四,色素酒米。又叫着色酒米,是通过大量色素,明显叫酒米呈现鲜艳红、绿、黑、黄颜色的酒米类别,而性质本身,可能是上述一二三的性质都可能。
此类酒米单拿出来,不是说此类酒米首先或者全部仅是为了给人感官和心理作用的上色,而是说此类染色酒米要保证颜色和着色稳定,晾一下,呈现干燥的状态色泽才常见能保持的最好。
好啦,今天就简单说到这吧。
最后,一些朋友会问,一般的米加多少酒是干的?加多少酒是潮干?加多少酒是潮湿的?
首先,这取决于您的密封、米的干燥度
(长期空气湿度)、米的吸酒程度等硬件。另外的经验
(常见)常规举例如下:
500克小米,加入80-100克白酒
(加入1-2包VB类添加剂为前提),酒米几天后就是干的
(炒制的小米更快)。如果加到150克白酒,密封的好,常见长期都是潮湿的。
先将糯米浸泡8小时以上,冬天需要浸泡12小时,必须完全泡发好。
2.糯米沥干水分,放入蒸锅中蒸熟。
3.蒸熟的糯米放入通风地方,温度降低到33-38摄氏度,和人体的温度差不多即可。
4.将30ml凉开水放入糯米中,搅拌均匀在放入甜酒曲搅拌均匀即可。
5.准备一个盆,将它们洗净,沥干水分,碗底撒上一点酒曲粉,再放入糯米压紧,中间掏一个洞,在糯米表面再撒一些酒曲粉即可。
6.用塑料袋把盆好,夏天就不需要裹棉衣了,大概24小时米酒就做好了,冬天需要裹上棉衣,发酵36小时!具体还是要自己动手尝试一下就有经验了
酒槽不能直接用来喂鸡,需要经过发酵处理。具体步骤如下:
(1)原料准备:1kg酒槽发酵菌液
(根据产品说明书配制菌液),200kg酒槽,30kg玉米面或者是麸皮。
(2)每kg发酵菌液加入20-30kg清水进行稀释,然后200kg酒槽中加入20-30kg的麸皮或玉米面,混合均匀,期间不断喷洒发酵菌液,并调节混合料的水分。
(3)混合物料的水分含量控制在50%左右,以用手握紧成团但不滴水,落地能够散开为宜。
(4)将混合物料装入密封的塑料桶中,密封发酵3-5天左右。
喂食方法
(1)如果是土鸡,饲料中的酒槽添加量从10%逐渐增加至35%左右
(不宜超过35%)。
(2)如果是肉鸡,饲料中的酒槽添加量从少到多逐渐增加至50-60%左右。
(3)在使用酒槽喂食鸡的时候,可以在饲料中添加适量的维生素,防止引起维生素缺乏。
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