大家好,今天来为大家分享豌豆夹怎么弄好吃的一些知识点,和豌豆荚怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
豌豆从豌豆荚中剥出来,豌豆荚去除两端及边上的老筋,清洗干净,放置在漏水篮子里沥干水分。
2.
将豆荚一个个挑出来,轻轻撕掉豌豆荚内层的硬膜,备用。
3.
锅中放入少许油,烧热,加入葱花煸炒出香味。
4.
接着将处理好的豌豆和豌豆荚倒入锅中翻炒。加水,炖一会。出锅即可
用料:宣威火腿100克、嫩豌豆荚200克、大葱半根、蒜4瓣、花椒7粒、菜籽油1小勺
火腿炒嫩豌豆荚的做法步骤
步骤1火腿切成薄片,蒜拍烂,葱切成段豌豆荚撕掉两头的筋须,然后清洗干净备用
步骤2铁锅中放入菜籽油,冒烟后放入火腿片和葱蒜爆锅,然后放入花椒翻炒均匀,立刻放入豌豆荚,快速翻炒,片刻即可起锅。
清炒豌豆荚好吃
具体做法:
1、豌豆从豌豆荚中剥出来,豌豆荚去除两端及边上的老筋,清洗干净,放置在漏水篮子里沥干水分。
2、将豆荚一个个挑出来,轻轻撕掉豌豆荚内层的硬膜,备用。
3、锅中放入少许油,烧热,加入葱花煸炒出香味。
4、接着将处理好的豌豆和豌豆荚倒入锅中翻炒。
5、加入适量的盐、十三香,少量清水,继续翻炒,盖上盖子焖一小会即可。
这样炒出来的豌豆荚不仅方法简单,而且豌豆嫩,豆荚甜,很是好吃。
豌豆荚是一种美味的蔬菜,可以清炒、煮汤、炖肉等多种方式食用。下面介绍一种简单的清炒豌豆荚的做法:
所需材料:
-豌豆荚300克
-蒜3瓣
-生姜适量
-盐适量
-食用油适量
制作步骤:
1.豌豆荚洗净后,取下两端的硬筋,将豌豆荚切成3-4厘米长的段。
2.蒜和姜切成末备用。
3.热锅凉油,放入蒜末和姜末炒香。
4.放入豌豆荚,加入盐翻炒均匀。
5.翻炒约5分钟,直至豌豆荚变软烂,可以放少量水,盖上锅盖焖几分钟,或者加入适量鸡汤或高汤等煮熟。
6.最后炒匀即可。
Tips:
1.炒豌豆荚时间不宜过长,否则会失去口感。
2.豌豆荚可以先焯水,这样炒起来会更快熟,口感也更好。
3.其他调料可以根据个人口味进行搭配,例如加入蚝油、酱油等。
4.可以加入适量的鸡蛋、肉丝等其它配料一起炒,口感更加丰富。
关于豌豆夹怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。