大家好，关于野茭白怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于野茭白和茭白的区别的知识，希望对各位有所帮助！
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只有通过人工拔，才能把塘里的野茭白清除。
一般野茭白长在池边比较高的地方，可以放掉一部分水，茭白的地方缺水就自然不能存活。
如果通过洒药清除茭白，怕对鱼虾有危害。
野茭白属禾本科菰属，须根系,茎分地上茎和地下茎,叶分叶鞘和叶片两部分,圆锥状花序;茭儿菜在春季发芽、生根,随温度升高生长加快,夏、秋季抽穗、开花、结实，以地下匍匐茎和地上茎作为繁殖材料。
蒿笋，生长在芦苇丛中，芦苇的一种，春天采摘，采回来把外面的笋衣剥掉，里面的嫩茎拿来煮汤、清炒，炒肉都好吃，蒿笋的口感跟茭白也挺相似的，人们平时也叫它野茭白，长在水里的蔬菜性凉，清热补水，适合这个季节吃。
辣椒炒蒿笋，青椒切细丝，蒿笋切小段，锅里放少许油烧热，煸香姜蒜后加蒿笋和青椒一起翻炒半分钟，蒿笋变软，微微出水后放盐、白糖调味，就可以出锅了，蒿笋比较嫩，大火爆炒一下就可以了，以免失掉脆嫩的口感。
野茭白比较小，而且发青，白头很少，老，不好吃。茭白比较白比较嫩。茭白是必须年年要搬搬的，如果你不搬，任其生长，它就变成了野茭白。
野茭白疯长很长壮，到三四月份开始，就有人把野茭白割下，每根茭白都能剥出一个芯，象筷子长短，很白很嫩，就是有名的茭白芯，特好吃。
会
茭白一般种植在长江以南的地域，长江以北很少种植，这是因为它在15度以下时就停止生长，5度时地上部分枯死，仅有地下根茎尚存活，如温度再低，则地下根茎也冻死，无法在气温回暖时再萌发新株。
文章到此结束，如果本次分享的野茭白怎么弄好吃和野茭白和茭白的区别的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
