各位老铁们好，相信很多人对火腿肠怎么弄好吃做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火腿肠怎么弄好吃做法以及大火腿肠怎么做最简单又好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材准备：青辣椒、火腿肠、油盐
辣椒火腿肠的做法：
第一步：把青椒清洗干净，切成条。
第二步：火腿肠切成片
第三步：在锅中倒入适量的油烧热后，先放入辣椒爆炒两分钟。
第四步：倒入火腿肠翻炒，最后再加入适量的鸡精，翻炒2分钟即可出锅了。
1、主料：米饭1碗、火腿肠2根、菜心适量、玉米粒适量。辅料：酱油、蒜、食用油。
2、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状。
3、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心。
4、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米。
5、把玉米和菜心炒拌均匀。
6、倒入火腿肠，继续翻炒。
7、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟。
8、加入米饭。
9、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
材料：四季豆、火腿、盐、蚝油、美极鲜酱油、色拉油。
1.将四季豆处理干净，择去头尾，扳成段，焯水或者过油焯熟，捞出备用。火腿切片或者切丁。
2.锅置旺火上，炙一下锅，下入火腿稍微炒香，下入四季豆翻炒，调味盐、美极鲜、蚝油翻炒均匀，煸炒至熟出锅装盘即可。
一、炖
（煮）火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。
温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片
（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。
三、炒火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切片
（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入锅中用热水抄一道
（香味会变淡，当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤），然后拿出沥干水，接下来锅中放油，直接将宣威火腿片放入翻炒，然后加入青椒，炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌，蒜叶，青笋，鸡枞，茭白，豆腐，莲花菜，番茄等常见的食材一起炒食，味道极佳，但是切记不能放盐。
四、调味料
在烹饪其他食材的时候，加入切丁的宣威火腿，皆可起到提味提鲜的作用，因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的，所以烹饪食材的时候，加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。
文章分享结束，火腿肠怎么弄好吃做法和大火腿肠怎么做最简单又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
